大碗厨专注于湘菜的传承与创新，菜品以香辣、鲜辣、酸辣等口味为主，充分展现了湘菜的独特魅力。招牌菜大碗猪脚、蜗牛烧牛排等，口味浓郁，香气扑鼻，令人回味无穷。经过多年的发展，大碗厨在全国拥有众多的直营店和加盟店，其以实在的价格、美味的菜肴、快速的出品成为食客津津乐道的话题，在餐饮市场上树立了良好的口碑。

湖南大碗厨餐饮管理有限公司创建于 2003 年，是一家专门从事特色餐饮技术培训的企业，融合特色餐饮技术培训、咨询服务、研发、销售四大核心业务，是一家综合性的餐饮技术培训服务商。公司拥有系列煲仔饭、休闲小吃、养生炖品靓汤营养快餐系列等几十种金牌特色餐饮项目和特色餐饮技术。

大碗厨品牌介绍：

大碗厨秉持“平民消费、服务百姓”的经营理念，自开业以来，迅速在湖南长沙掀起一股大碗热潮。此外，其“秘制猪脚”在湘江一带声名远扬，大碗厨实惠的价格、美味的菜品、快速的出餐速度成为大众热议的话题。

“大碗厨”商标已在国家商标局成功注册，为大碗厨的持续发展奠定了坚实基础。历经 9 年，在社会各界的大力支持下，大碗厨的事业蓬勃发展，目前已在湖南开设 30 多家门店，每一家大碗厨店的客源都十分稳定，生意稳中有升。

大碗厨市场分析：

对于有志于自主创业的人来说，投资一个适宜的品牌，开设一家中餐厅是不错的决策，大碗厨值得信赖。大碗厨表现如何？它开创了健康新产业，致力于推广饮食新文化，从品牌文化和品牌意识出发，在各个媒体平台上积极推广自身品牌，持续提升市场知名度，让品牌形象更加深入人心。

作为行业中的优质项目，大碗厨具有独特的品牌风格，在市场上深受食客喜爱，口碑良好。大碗厨怎么样？它秉承“平民消费、服务百姓”的经营理念，特色餐饮涵盖特色小吃、休闲美食、中式快餐、西式快餐等众多领域，并凭借个性化的定位和独特的口感满足了广大消费者的需求。薄利多销的合理价格远远低于同行业的收费标准，壮大了日常的消费群体。

只要选对品牌，经营方式得当，开店就能有良好的生意，大碗厨作为实力品牌，是创业投资的上佳选择。“成就他人、成功自己”，大碗厨将携手有识之士共同复制其成功的经营模式，将平民湘菜发扬光大。

1、区域保护支持：严格规定一定区域范围内只开一家；

2、策划符合当地市场的广告宣传方式，由总部制定，经销商实行，形成精准、强劲的宣传攻势，由其产生的广告费用，总部给予支持;

3、根据您的投资额度，公司与您共同承担部分费用,广告费用、装修补助资金、品牌授权费都将给予一定比例的返点政策；

4、总部全面的品牌宣传，使品牌在国内餐饮市场具有相当的影响力及知名度，我们将有专业品牌推广团队协助加盟商做好品牌合作推广；

5、由于统一得技术和经营运作模式，受许人可极大得降低成本、保证顺利运营；

6、展店培训：对已确定合作的加盟商进行展店培训支持,内容包括指导办理执照、装修监管、人员招聘等前期工作；

7、总部提供全套成熟的店铺销售,管理标准模式及经营流程标准系统,特有的美食+专业的推手+严格的培训+一线的实践=成功的运营保证；

8、为加盟商提供开业前,专业技术培训并达到标准的实操水平,完善的经营管理培训从产品管理,服务管理,经营管理,卫生管理,财务管理等使加盟商达到轻松经营的状态;

9、协助选址评估：展店初期，总部拓展部将协助您店面选址工作，对您所选的意向店址进行专业的测评分析，针对当地市场和周边商圈做详细统计，评估意向店址的可行性。

1.必须是合法的中华人民共和国公民，具备较强的责任能力。

2.具备足够资金实力，达到加盟费用的较低标准。

3.积极进取工作态度认真塌实肯干责任心强并有很强的团队合作精神。

4.熟悉特许者（大碗厨加盟总部）和被特许者（大碗厨加盟商）之间的关系，并同意履行和遵从相应的权利与义务。

5.愿意全职及全情投入经营，并接受市场竞争及勇于面对挑战，没有同时经营有竞争性或相关的业务。

6.认同产品、深爱产品，对大碗厨加盟的发展与前途充满希望。

7.长期生活在您的所在地区，并且了解周围情况。

1、想要加盟大碗厨的投资人可以通过电话或者传真的方式咨询相关加盟问题；

2、投资人可以去大碗厨现有加盟店进行实地体验，获取加盟相关资料；

3、申请人填写意向申请表，提交给加盟中心，大碗厨加盟中心审核加盟商的加盟资格；

4、大碗厨加盟中心帮助加盟商制定可行性方案，签订合同；

5、大碗厨加盟中心根据多年经验协助加盟商进行店面选址，确保市场；

6、大碗厨加盟中心设计部会协助进行装修风格设计；

7、接受大碗厨加盟中心的培训，掌握必要的知识很关键；

8、装修完毕、原料配制齐全、开业准备；

9、正式开业。