自助餐是顾客自做自吃的方式,省去了漫长的等待时间,而且费用较低,因此倍受顾客的青睐。其中,汉巴味德是一家主营烤肉自助的品牌,其店内不仅产品种类繁多,而且甜点、主食、水果、饮料、酒水应有尽有,深受广大顾客的好评与青睐。
汉巴味德公司介绍:
大连汉巴味德自助连锁餐饮有限公司将巴西烤肉与中国的传统美食融汇创新而又形成自己特色的饮食风尚,为消费者提供烧烤自助餐,自创立起,便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者,市场口碑极好。
汉巴味德品牌介绍:
汉巴味德人潜心研究烤炙工艺,热情饱满服务于大众,致力于打造纯正巴西烤肉知名品牌汉巴味德连锁美食。汉巴味德的主打菜品是巴西烤肉,巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味,在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味,让巴西烤肉名闻天下。
汉巴味德烤肉经过特殊的烹调方法并合理搭配五味,呈现出恰到好处的味道,同时达到营养平衡,营养互补,满足人体生活中长期对食物的营养需要。汉巴味德烤肉技术在引进国外几千年传统经典秘制烤肉配方之后,经过中国大众本土化口味的改良,所用材料要求极其严格,必须是现切、现拌、现烤,不能提前腌制,保证了烤肉的清洁、新鲜与原汁原味。
汉巴味德市场分析:
如今自助餐产品选择度十分灵活,种类丰富多样,汉巴味德美味可口,而且价位实惠,成为了许多消费者外出就餐时的好选择。汉巴味德自助餐厅是一家专注于自助烤肉的餐饮品牌,将中国人的饮食特点与巴西的美食文化结合到一起,创造了具有中巴两国特色的烤肉店。
汉巴味德餐厅除了味道结合了巴西的文化,就连餐厅的装修风格也融合了浓厚的南美装修的设计理念,更好地体现了中巴两国美食文化相结合的美感。除此之外,为了能更好的给顾客好的就餐体验,汉巴味德对所有的服务员都进行了专业的培训,保证微笑服务,让顾客仿佛置身在家中一样温暖。
1、连锁加盟标准化
汉巴味德连锁加盟管理手册已细分为管理、培训等几大门类20余本,内容囊括了片区管理、开店流程、营销策划、前厅管理、厨房管理、高中层人员管理、人力资源管理、财务管理、设计与装修等诸多方面。
凡加盟汉巴味德的店面,均有统一的视觉系统,统一的经营管理,统一的原料购进,统一的产品配送,统一的员工培训,统一的服务流程。
2、烤制设备标准化
汉巴味德创的纸上烤肉专利是亿百度产品品质和营养的有力提高/增加。
3、员工操作标准化
创的营运手册和心本管理理念对员工工作和服务都进行了人性化的标准规范。
4、提供全套开店或餐车经营流程,这套经营模式包括:地点的选择,商圈的保护,人员培训,店面设置(门面设计,内部摆设,制服,商标等)统一的广告,商品和原料机械设备的供应,标准化的销售方式,持续的经营管理辅导等等。
5、使外行者在较短的期间内即可创业,加入的门槛不高,只要具备相当的资金与创业意愿,可省却不少的摸索时间。
6、总公司统一进货,统一配送,统一促销,统一规划,省却成本。
7、消费趋势的掌握,新产品研发均由总部代劳。
8、创业的成功比率大为提高加盟店可以依靠总部,以较少的资金和人力有更多更快的机会发展业务。
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、要认同品牌文化和经营理念,并根据公司的特性,做出发展规划。
3、除了加盟费以外,加盟商也要具有基本投资费用和一定的流动资金。
4、合理的店铺选址,经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、执行和遵守“汉巴味德”的各项经营管理系统。
6、加盟商具备一定的经营经验,同时要对当地市场要有所了解,拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。
7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以沈阳为例) | 三线城市(以绍兴为例) |
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店铺面积 | 以800㎡为例 | 以800㎡为例 | 以800㎡为例 |
房租费用 | 17.6万元/月 | 12万元/月 | 9.6万元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 40万元 | 40万元 | 40万元 |
前期原材料 | 10万元 | 9万元 | 8万元 |
广告宣传费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
人员工资 | 3000元/月/人(30人) | 2500元/月/人(30人) | 2000元/月/人(30人) |
流动资金 | 80万元 | 59万元 | 47万元 |
总投资费用 | 218.6万元 | 180万元 | 153.6万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌支持:总部拥有多家大型直营餐厅,积累了多年的成功运营经验,自主创新、连锁共赢。
2、技术培训:专职培训师全程为连锁店相关人员进行培训,保持门店产品与服务质量。
3、营销策划:将宣传与支付通道打通,做到支付即会员、支付即营销、把握消费者需求,做到准确营销。
4、运管培训:门店区域经理、督导的跟进,实时跟踪门店运营动态,定期考核。
1、咨询加盟政策:申请咨询公司加盟政策,了解汉巴味德加盟费多少钱,双方进行意见交流。
2、实地调查:到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、资格评估:申请填写《加盟申请表》,总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签定合同:按拟定经营管理及发展规划,双方正式签订加盟合同。
5、选址建店:商圈调查,寻找合适的商圈,进行评估,直至找到合适的店铺为止。
6、店铺装修:汉巴味德所有专卖店都是统一形象,所以总部会为加盟商免费设计装修方案,协助加盟商进行店铺装修。
7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备:带店经营及实施开业宣传活动。
9、开业典礼:邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。
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