百饺园把年味、喜庆、团圆这些饱含中国历史文化底蕴的元素，融入传统美食饺子中，给大家带来健康美味的食物和优质的用餐体验，同时努力弘扬和传播中华饮食文化。在经营上，百饺园秉持民俗化、特色化、标准化、规范化的理念，突出 “创新、特色、品种、品质、卫生”，传承中华美食文化与传统经典。

1996年，正信集团投资成立了天津百饺园餐饮有限公司。百饺园主打中华传统美食水饺，凭借“薄皮大馅、真材实料、名厨操作、现包现煮、百饺百味”这五大特点，被誉为津门又一绝。同时，它融合津、川、鲁、粤、淮扬五大菜系精华，博采众长还自主创新，形成了独特的餐饮风格。

历经12年发展，百饺园成了大型连锁餐饮公司，是继天津狗不理包子后，又一家能在世界叫响名号的餐饮企业，真可谓12年磨一剑，铸就“津门第四绝”。

天津百饺园的水饺多达229种，分十大系列，像素馅、水产、野菜、保健、海鲜等系列都有，像酸辣鸭血、虾仁芹菜、素三鲜、玉米面、山楂银耳等品种，个个薄皮大馅，现包现煮。其中有一种格外突出，它玲珑剔透，只有小指肚大小，形如珍珠，馅鲜味美，叫“太后火锅”饺子。

据说清朝光绪年间，八国联军打进北京城，慈禧太后匆忙出逃。路过天津杨村时，太后觉得累了，就在这歇脚。晚上，太后正闷闷不乐地看京戏，肚子有点饿，身体动了一下。细心的太监瞧见，马上凑过去问太后是不是要用膳，太后微微点头，太监赶忙去安排。

为了让太后高兴，太监给御厨下了菜单，要求做一种太后没吃过，还能边吃边做的御膳。御厨们赶紧忙活起来，不一会儿，一盘用太后爱吃的童子鸡胸脯肉加作料调好馅包的饺子就端上来了。那饺子只有杏核般大小，像散落的珍珠，十分好看。这时，太监在太后面前的条案上支起单风紫铜火锅，小心地倒进提前熬好的鸡鸭高汤，点燃下面的木炭。夜幕下，火焰跳动像盛开的菊花，所以又叫“菊花火锅”。太后看了很兴奋，直叫好，“太后火锅”饺子就这么得名了。

总部优势：中国快餐连锁品牌企业，实现中式快餐标准化，成就系列优势品牌。

模式优势：产品全程配送，标准化程度高，产品到店完工程度达90%以上，出餐迅速。体现快餐之“快”。半自助式服务，使您省去高额人员支出，简化管理，轻松实现兼职创业。

投资优势：加盟门槛低，投资小，见效快。利润可观、收入稳定。成为投资者稳定而可观的经济来源。

产品优势：传统美食，全新激活。产品品种丰富，给顾客更多选择。并且所有产品全部实现标准化，普通品牌难以完成。

效率优势：数百家店铺的开业经验；完善的开业流程与专业团队帮助您快速开店，大大缩短开业筹备期。

支持优势：总部提供自选址评估到永续经营的全方位支持。

1、认同天津百饺园的企业文化及各项规章制度并积极参加总部的各项培训

2、身体健康，家庭和睦

3、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿

4、强烈的成功欲望、具有创业热情和勇气

5、具有企业家的精神和风范

6、具有良好的商业或个人信誉及品德

7、具有一定的经营管理能力，有优秀的相关行业的人员管理经验

8、愿意从事服务行业的经营管理，能自行专职任店经理或委任专业经理，诚实并专心地经营此店。

9、没有犯罪及破产的记录

10、与百饺园品牌没有利益冲突

11、熟悉当地市场，具有良好的社会关系和良好的沟通能力

12、充足的资金

1、天津百饺园加盟申请——查询天津百饺园网站关于特许加盟的说明，下载并填写申请表格email或传真给我们

2、天津百饺园加盟资格审查——我们将对申请者提供的资料进行分析、审核，对适合者发邀请进行实地市场考察

3、一次面谈——受到邀请的申请者可到天津百饺园店的城市进行实地考察、并进行意向面谈

4、确定意向——申请者面谈达成意向后，签订《特许加盟经营意向书》，并交纳意向保证金

5、餐厅实习——意向加盟者需进行为期3天的餐厅实习

6、市场考察——总部对加盟市场考察评估，确定加盟可行性分析

7、签约培训——市场考察后，签定连锁经营合同，签发授权书，并颁发特许连锁加盟许可证。加盟商或指定管理者须进行为期至少2—4周的餐厅管理训练

8、店址开发——加盟商按公司要求开发店址，由公司进行商圈调查并最终确定

9、设计装修——由天津百饺园公司推荐设计、施工单位或加盟商自己选择设计、施工单位设计（设计须经公司认同)

10、开业筹备——根据各地具体情况和实际需要，为开业进行策划

11、开业检查——由公司相关人员进行开业条件检查，通过后方可对外营业。