巴沙鱼取自越南湄公河，经多道工艺精心筛选。其刺少而肉丰腴，肉质鲜美，口感细腻爽滑，久煮亦鲜嫩，且毫无腥味。巴沙鱼营养富足，高蛋白使其声名远扬，富含的不饱和脂肪酸可提神、助防衰老，于治疗贫血、营养不良、神经衰弱亦有好处，故而深受美食爱好者喜爱，尽情享用也不易发胖。

西安宏耀中辉餐饮咨询有限公司，是在餐饮界颇具规模的企业，其业务多元，将火锅餐饮经营、品牌火锅连锁以及调味品生产融合为一体。多年来不断拓展，当下已拥有超三万名在册员工，直营店达11家，连锁店数量超500家，还配备有一个食品基地与技术研发中心，另有三个原料生产和种植基地，其年销售额已逾16亿元。

辣舞么么鱼是西安宏耀中辉餐饮咨询有限公司的品牌。公司在促进经济建设的同时，亦高度重视精神文明与物质文明的双重发展。为构建和谐的劳动关系，公司与职工代表进行工资公开集体协商，开创了民营企业在工资公开协商方面的先河，显著提高了员工的满意度，得到了市区领导及全国总工会领导的高度认可，为工资集体协商工作树立了范本。

市场分析：

目前，辣舞么么鱼在全国及海外已开设300多家连锁门店，覆盖全国34个省、自治区和直辖市。重庆、成都、上海、无锡、太原、西安、郑州、济南、昆明、长沙、苏州、兰州等220个城市均有辣舞么么鱼的身影。品牌以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念，借助品牌影响力、团队协作及资本力量，让“麻、辣、鲜、香”的美味不断传播。

在未来3至5年内，计划在国内、港、台及海外新增300家直营店和400家连锁加盟店，力争使经营业绩良好的辣舞么么鱼连锁店总数超过600家，销售收入约达40亿元人民币，目标是将辣舞么么鱼打造成为一家世界级的餐饮企业，并计划在2010年实现海外上市。

连锁经营管理有限公司是集团专门负责特许经营的子公司，全面负责特许加盟连锁店的开发与管理。引入FDS国际特许经营服务组织的先进理念与操作模式，使连锁加盟店迅速发展，截至2003年底，连锁加盟店已达230多家，覆盖全国26个省、直辖市和自治区的180多个城市，并拓展至美国的西雅图、华盛顿等城市。

1、品牌优势：辣舞么么鱼深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

6、投资优势：较之于同类品牌，辣舞么么鱼的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3、加盟方的经济实力不可低于“辣舞么么鱼”单店投资的具体投资计划。

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。

5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

7、热爱本行业，拥有较大的激情与热情，能够有信心经营好辣舞么么鱼加盟店。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟辣舞么么鱼项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：辣舞么么鱼总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。