趣黑椒厨房的智能烹饪方式切实解决了终端商铺的诸多难题,像雇佣厨师不易、挽留厨师困难以及人力管理有漏洞等状况。智能设备依据设定程序精准操作,不会出现差错,店家也无需负担人员工资开销,这无疑是一种极为理想的经营模式。
来趣国际餐饮投资管理(北京)有限公司专注于餐饮行业的研发,致力于打造轻奢快餐、极速聚热与智能西餐。通过加热79秒即可升温至280度的技术,结合DIY创意饮食,塑造了独特的来趣品牌。来趣黑椒厨房源自新加坡的黑椒主题创意餐厅,是全球营养速食的开创者。自2014年进入中国内地以来,凭借其独特美味的“黑椒风尚”和“自由新煮意”创新就餐方式,以及独特的就餐环境,迅速成为年轻人追捧的焦点,掀起新的饮食潮流。
自十九世纪四十年代以来,“pepper”黑椒已成为“勇气”和“活力”的象征。而以黑椒为主角的美食,散发着诱人的魅力,激发着人们的味蕾,令人欲罢不能。
在世界上,几乎没有一种美食能如铁板黑椒牛肉饭般,既受上层人士青睐,又能赢得普通百姓的追捧,真正做到无阶层、无年龄的普遍喜爱。它超越了国界、文化和信仰的界限,成为全球广受赞誉的美食。
铁板黑椒牛肉饭结合了西方的烹饪方式与东方的优质食材,在“美食天堂”新加坡完美融合,形成了独特的经典风味,随后在日本、台湾、香港等亚洲地区迅速流行。
集团旗下设有餐饮开发公司、餐饮投资管理公司、创新技术研发中心、餐饮商学院及品牌孵化研究室。多年来,致力于餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟及咨询策划推广等领域,通过技术开发与美食推广的协调运作,推动中国餐饮品牌的标准化与连锁经营体系,是现代餐饮品牌孵化的典范。运营模式坚持低风险、低成本、高回报,成为餐饮行业的“常胜将军”。
来趣黑椒厨房,作为新加坡黑椒主题创意餐厅的代表,提倡“营养、快捷、有趣”的轻简餐新理念,以自助烹饪为特色,利用特制的烹饪工具,将复杂的牛排制作过程简化为几个步骤,让没有烹饪经验的人也能亲自动手、现做现吃。
① 无厨师:以智能化烹饪设备代替大厨
来趣黑椒厨房彻底颠覆餐饮界定律,采用微自助式经营模式,简化烹饪环节,没有聘请大厨的烦恼,消费者自煮自享增添乐趣。
② 微厨房:餐厅面积利用率高达85.23%~90.97%
好地段房租贵,愁煞多少投资者,来趣黑椒厨房仅需几平米的微厨房便可大展拳脚,让投资者无选址之忧。不需要大灶台、大灶具,只需3-5平米,高效利用店铺的每一寸面积,无形中增加了单位面积的产出。
③ 简操作:全智能后厨设备
来趣黑椒厨房采用全智能后厨设备,一键式操作、智能化控制,免去后厨繁杂的工作,只需简单辅助,即可轻松搞定全部菜品。专用酱料及肉类半成品均由总部统一配送,即使没有烹饪经验的人,也能做出绝佳美味。
④ 控成本:只需2-3名普通员工即可
来趣黑椒厨房无需大厨,减少了聘请专业厨师的成本、压缩了服务人员的开支;每天定量采购的原料即可作菜、又可做汤,避免浪费,让成本得到有效控制。
⑤ 高产出:79秒速热,3分钟出餐,30分钟的保温
来趣黑椒厨房采用技术,保证79秒速热,3分钟出餐,30分钟的保温时间既能满足顾客吃完,又不会让顾客久久停留,有效提高翻台率,即使是在用餐高峰时段,也能消化所有顾客,做到人多不排队,顾客不流失!
⑥ 低风险:标准化经营,督导可亲自进驻带店
来趣黑椒厨房的经营过程采用标准化经营,仅仅需要经营者做的就是部分食材的采买。如在经营和管理上遇到问题,总部的督导可亲自进驻带店,直到将店铺经营带上正轨,再转交给投资者,较大限度上避免了风险的出现。
基本店:投资款26.8万 保证金3万(可返还) 店铺面积80平米左右
标准店:投资款29.8万 保证金4万(可返还) 店铺面积80-200平米左右
旗舰店:投资款39.8万 保证金5万(可返还) 店铺面积200-300平米左右
加盟品牌 | 来趣黑椒厨房 | 投资金额 | 20~50万 |
创立时间 | 2012-12 | 品牌来源 | 新加坡 |
经营范围 | 自由代理、区域开发 | 适合人群 | 自由创业、大学生创业 |
合同期限 | 5年 | 培训周期 | 10天 |
加盟费 | 3万 | 保证金 | 3万 |
特许使用费 | 1万 | 加盟开店费用 | 30万元以下 |
01、 致电招商热线,投资顾问简单沟通,填写《申请表》
02、 申请表初审
03、 通过初审
04、 预约面谈评估
05、 签署《合作协议》
06、 支付相关费用
07、 协助进行选址,提供标准化餐厅设计、装修现场监理,施工验收,执行开业排期表各项事宜
08、 投资商综合培训、人员招聘、餐厅人员系统培训及考核,餐厅内设备进场
09、 开业市场预热
10、 餐厅就业
11、 服务团队持续的运营支持
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