重庆火锅属于川系火锅，是重庆极具地方饮食文化特色的代表性美食，又被叫做毛肚火锅或麻辣火锅，它起源于清朝道光年间船工纤夫的粗放餐饮方式。重庆火锅有清汤火锅、红汤火锅以及两者兼具的鸳鸯火锅，其调汤讲究，以麻辣鲜香为特点，还具备选料广泛、调料齐全、荤素皆宜、受众面广、场面热烈等特色。

重庆火锅店设有独立的底料研发和加工基地，位于重庆核心城区的渝北空港工业园区。该基地总投资达1.8亿，占地30亩，拥有万吨级现代化火锅调料生产设施及仓储物流配送中心。

重庆火锅店的品牌定位：

品牌形象

重现上世纪七、八十年代的老重庆火锅氛围，装修简约不奢华，摆盘朴实无华，展现真诚的微笑与周到的服务。

产品结构

追求地道的老重庆火锅风味，主要提供土碗、小盘菜形式的菜品，素菜自取，并将卤菜作为特色，搭配重庆小吃，适合各年龄层消费者。

文化定位

坚守老重庆人特有的热情、耿直、豪爽和义气，重现老重庆巷子文化，在这座日新月异的城市中保持初心。

价格定位

秉持大众消费理念，价格亲民，人均消费在50-65元之间，适合上班族、白领、学生、商务人士及社区居民，提供实惠美味。

目标客群

18至58岁的老重庆火锅爱好者，包括积极生活的新潮青中年、追求聚会晚餐的消费者及寻求外界打卡体验的人群。

王者雄姿，行业智囊团，必将战无不胜。捞园汇聚行业精英，共同打造高效、专业、规范的团队，与重庆火锅店携手走出重庆，迈向全国，走向世界。

大咨询支持

项目分析、市场环境评估、投资收益评估、行业数据分析

大培训支持

技术培训、就业培训、管理培训、进程指导、待遇代培

大营建支持

选址服务、装修设计支持、VI形象设计、成本评估、周边市场调研服务

大营销支持

开业策划、节日营销策划、外卖平台打通、公益活动营销、网站内容提供、跨界合作创意、线下活动方案、品牌推广升级、自媒体平台搭建运营、宣传广告设计

大营运支持

运营手册、店铺经营数据分析、开业带店支持、技术带店督导、盈亏平衡分析、产品升级服务、采购方案建议、物资配送服务、经营问题诊断、运营带店督导、竞争分析及市场拓展计划、停工设备及售后服务。

1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、认同公司的企业文化和经营理念。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、具备适宜经营的场所。

5、对重庆火锅店总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

8、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。

投资询问

可通过电话或者网络留言，以便于我们对您做出回访；

实地考察

加盟伙伴来总部进行考察访问，对公司资质和项目进行详细细致的了解；

签订合同

双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并缴纳各项费用；

资格审核

总部将对投资者资历、资金，店面准备情况进行审核，确认是否完全具备加盟资格；

总部培训

总部对加盟商进行操作技术培训｜，运营管理培训以及销售活动策划培训等；

选址装修

根据总部要求对加盟商进行当地店面的选址，并提供装修设计方案；

开业筹备

总部对加盟商提供带店师傅，统一物料配送，开店活动及促销指导等。