老版火锅采用经典制作工艺，有着正宗的重庆火锅风味，汤底滑嫩可口、味道鲜美浓郁，兼具营养滋补功效。其火锅店环境独特，服务员身着蒙面大侠服装，为用餐增添了趣味性。老版火锅提供自助料碗、饮料与水果，料碗区的种类十分丰富，像芝麻酱、韭菜花酱、腐乳等多种调料，可供顾客随心选择。

陕西老版餐饮有限公司是一家综合性餐饮企业，专注于餐饮管理、服务以及团队建设。公司旨在满足人们的饮食需求，随时随地为大众提供美味服务。现有员工800余人，其中具备五年以上餐饮管理经验的专业人才逾百人。公司的首家门店——“老版火锅含光路店”成立于2014年5月。

老版火锅品牌介绍：

老版火锅的环境独具特色，服务员皆为蒙面大侠，成为店铺的一大亮点。大侠顾名思义，行侠仗义，因此店家坚持使用正宗食材，拒绝回锅油，锅底则以其辛辣、麻香著称。西安目前有两家分店，一家位于含光路的九锦台商业区三楼，另一家则坐落于建西街，南北朝向，顾客只需沿街而走，便能闻到诱人的香气。

店内的调料碗、饮料及水果均为自助式，水果新鲜，饮品种类丰富，包括柠檬水、酸梅汤、老鹰茶等，还有花生米可供选择。调料区的品种多样，除了常见的芝麻酱、韭菜花酱和腐乳外，还有豆瓣酱、芝麻、小葱及干辣椒等，供顾客自由选择。

老版火锅品牌优势：

“老版火锅”始终秉承“真材实料做老版”的原则，实施多重食品安全管理机制，从原材料的选取、配送、验收到清洗加工，直至上菜，均遵循严格的流程与标准。我们坚持“选择一次性锅底，拒绝回收油”的理念，全程以实际行动抵制回收油的使用。

在顾客用餐后，我们建议其将锅底打包，或用墨汁销毁，确保火锅油源头的安全。此外，若举报发现店面使用回收油，顾客将获得2万元的现金奖励。我们以“实在服务”作为品牌的核心竞争力。

结合多年餐饮经验与专业火锅服务流程，我们制定了一套具“老版”特色的实在服务标准，旨在保留火锅的传统文化，同时融入新思想与潮流，为顾客提供更为专业与贴心的服务。

1.专业指导加盟店开业筹备；

2.提供专业的市场商圈分析调查报告；

3.实行专业标准的连锁式经营管理；

4.免费营销管理及服务管理支持培训(销售与公司同步)；

5.专业的信息平台共享（软件管理系统）；

6.强大专家团队的运营、技术更新支持；

7.丰富的营销体系；

8.共享全国性的超大联合采购平台及产品配送；

9.国内共享营销创意和创新性；

10.专业的新店追踪系统（对新店的各项评估及改善）。

1.认同公司经营、发展理念及企业文化。

2.认同总公司运营及技术管理，吸取先进经验模式。

3.有经商、餐饮管理经验优先，在当地有政府人脉关系及财务管理经验者优先。

4.无不良经营信誉及破产经历，加盟商验资账户资金不少于 300 万以保障店面正常运转。

1.加盟商以多种方式向总部咨询加盟事宜并索取资料。

2.总部人员实地考察加盟商情况（差旅加盟商付）。

3.审查加盟商能力。

4.无异议签合同。

5.加盟商交“品牌使用费”。

6.总部安排学习财务和管理一周。

7.总部设计图纸，加盟商办手续装修。

8.总部派人培训，配送物料和方案。

9.开业后总部一季度督导指导。