小肠陈卤煮是一家历史悠久、深受消费者喜爱的品牌。它起源于清代,有着老北京的独特风味,在北京的街头巷尾都能看到其身影。如今,在全国各个地方也都有店铺,其售卖的卤煮小肠一出锅,香味四溢,吸引众多食客闻香而至。
小肠陈卤煮始于清光绪十二年(公元1886年),是致力于服务大众,传承发扬传统小吃文化的中华老字号连锁餐饮企业。其主营卤煮小肠(卤煮火烧),经过四代人的传承与发展,凭借独特的口味和精湛的技艺,在京城乃至全国都享有盛誉。小肠陈卤煮的创始人陈玉田制作的卤煮小肠堪称一绝,他精心选料,悉心炖制,使得肠肥而不腻、肉烂而不糟、火烧透而不粘,由此扬名。
传承与创新
至今陈家已有四代人制作卤煮,第三代传人陈玉田,他制作的卤煮令人称绝——“肠肥而不腻,肉烂而不糟,火烧透而不粘,汤浓香醇厚”。不仅普通百姓爱吃,就连那些梨园名角儿都喜欢唱罢大戏叫碗小肠陈卤煮当夜宵。陈老先生亲善温厚、待人诚信、工艺娴熟,深得顾客赞赏,人送雅号——小肠陈。 到了第四代传人陈秀芳,她大胆创新,扩大经营规模,走连锁发展之路,使小肠陈得以传承和发展。在继承传统的基础上,她经过潜心钻研,将小肠陈菜品系列化,开发创新出卤煮什锦火锅、卤煮砂锅及百余种下水风味菜,如:脆皮肥肠、椒盐腰花、豆花肥肠等,深受顾客的喜爱。
1、品牌优势:小肠陈卤煮招商总部有着强大品牌营销手段,塑造强势品牌,成熟市场运营和流程,复制品牌,共享财富,
2、营销优势:为小肠陈卤煮投资商,打造贴身营销方案,从市调到培训,从开业指导到市场督导,无不尽心辅佐。
3、广告优势:小肠陈卤煮招商总部在全国各大媒体:报刊、杂志和电视台均有广告投放,且逐步加大力度。
4、培训优势:为每位通小肠陈卤煮合作者,进行从经营管理到技术服务的全套优势,进行跟踪服务。
5、技术优势:小肠陈卤煮公司不断引进先进的技术,代理者享受免费升级,享受全程培训及技术指导。
1、加盟商需具备一定的资金实力,以满足开店及运营所需。
2、认同小肠陈卤煮的品牌文化、经营理念和模式,能够与总部保持一致。
3、热爱餐饮行业,有吃苦耐劳的精神,具备较强的经营管理能力和市场开拓能力。
4、拥有合适的店铺,店铺面积及位置需符合总部要求。
5、遵守总部的各项规章制度,积极配合总部的培训、指导及监督。
5-10万
1、店面选址支持:总部在加盟商选址之后派遣专业的市场专员实地考察加盟商房屋周边商业情况、店面结构,做出可实施性报告。
2、统一店面支持:根据加盟店面实际情况制定装修方案,力求合理利用空间,操作便捷,风格时尚。
3、营销支持:为加盟商打造贴身营销方案,从市场调研到培训,从开业指导到市场督导。
4、广告支持:在全国各大媒体(报刊、杂志、电视台等)进行广告投放,且逐步加大力度,为加盟店引流。
5、技术支持:不断引进先进技术,加盟商享受免费升级,享受全程培训及技术指导,确保加盟店的产品口味始终保持领先。
1、咨询了解:通过电话、网络等方式向小肠陈卤煮总部咨询加盟事宜,了解品牌信息、加盟政策等。
2、实地考察:到总部或附近的加盟店进行实地考察,亲身感受品牌的经营状况和产品口味。
3、申请加盟:确认加盟意向后,填写加盟申请表,并提交相关资料,等待总部审核。
4、签订合同:审核通过后,与总部签订加盟合同,明确双方的权利和义务。
5、店铺选址:在总部的指导下,进行店铺选址,选择交通便利、人流量大、符合品牌定位的店铺位置。
6、店铺装修:根据总部提供的装修设计方案,进行店铺装修,确保店铺形象统一。
7、人员培训:加盟商及其员工参加总部组织的培训,学习卤煮制作技术、服务规范、店铺管理等内容。
8、开业筹备:在总部的协助下,进行开业前的筹备工作,包括设备采购、食材准备、广告宣传等。
9、正式开业:选择吉日,正式开业运营,总部将提供后续的支持和指导。
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