小摊小坊一直是当地居民谋生的方式之一，卤泊梁山的创始人得知后非常高兴，他多次走访、协商，并收集相关资料，最后在一位北京厨师朋友的帮助下，成功复原了流传已久的梁山卤味秘方。“卤泊梁山”因此诞生，这个名字不仅体现了其源自民间的卤味秘方，也承载着浓厚的文化底蕴。

卤泊梁山中餐目前隶属于长沙征途餐饮管理有限公司，“卤泊梁山”的产品在保持梁山卤味系列原有的风味基础上，特聘请一级厨师、高等食品研发工程师及美食家，根据现今的市场反馈及口味需求，反复调整修改配方，将各种配料的香味充分发散，又富含人体所需的营养物质，并结合水浒文化，创造了香飘十里，食而不腻的经典卤味及具有特色的招牌卤味：琥珀水晶鸡，福禄养生鸭，聚义厅特制猪脚等卤品无论口味，香味，都堪称“当世一绝”！

卤泊连锁加盟品牌创立于2011年，成立至今已经一跃成为华人卤味先进品牌。卤泊以核心卤料包研发技术一举打破了行业千年来不变的格局，在市场引起了轩然大波。卤泊发展至今，已形成覆盖全国十几个省区直辖市、上百家全国连锁加盟店的系统化销售网络。公司全套提供专业咨询、店面运营、售后服务、以及店面装修方案与核心卤料包的供应。

卤泊梁山中餐创“1小时”核心卤水工艺，成功开创卤味行业新格局，带领数十名品牌精英人员孜孜不倦的追求，坚持不懈的努力，不断开拓创新、突破自己，力求以先进的研发技术、优质质的服务态度、很高效的经营理念、的营运经验帮助到更多的朋友成功创业，成就华人卤味先进品牌！

卤泊梁山中餐品牌故事

一次偶然的机会，“卤泊梁山”创始人在看到了这段野史记载，对梁山卤文化产生了浓厚的兴趣。一次去山东旅游之时，发现了一条满是卤味、卤品的风俗街，品尝后发现，似乎有着梁山卤味的感觉，于是在街道中遍访当地老人，寻问这里的卤味发展历史。经过了多方打探，终在一位老人口中得知这里卖的卤品确实跟“梁山卤味”有渊源。

原来梁山卤味经一梁山后人带至此地，代代相传，只是一直都未完全公开形成系统。一直在以谋生的小摊小坊在当地经营。卤泊梁山创始人得知后大喜，在经过多次走访、协商、收集后，终在其北京厨师友人的帮助下，大体还原了梁山卤味的配方技术，至此，“卤泊梁山”应运而生。由于其取方于流传市井多年的梁山秘卤，便命名为“卤泊梁山”。

卤泊梁山中餐投资理由

1、低成本大回报，取料广泛就地取材。原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。

2、操作简单快捷，专业的技术和设备。严谨的流程化操作，使出餐效率极高，即点即吃。小本投资，快速回本，赚钱快!

3、独特经营方式，卤泊梁山中餐可根据当地需要任意调整。更有多种干湿蘸碟额外调味，消费人性化，让您传播特色，轻松赚取财富!

4、零门槛创业，无需厨房经营，无需厨师，无需技术，简单开店。卤泊梁山中餐总部提供独家汤料及底料，资深师傅手把手传授核心技术，轻松学会。

1、市场分析指导：为新加盟客户做商圈、地段、竞争、消费群体和前景等分析，保障品牌入市。

2、统一形象设计：公司派人员为加盟店免费设计形象，提供视觉识别系统相关物品。

3、培训支持：提供前期和定期培训，内容包括经营、接待和产品知识。

4、区域保护支持：划分区域，保障加盟商垄断经营，避免恶性竞争，使其享受销售利益。

5、信息支持：公司网络传播，把控市场，信息化管理，扩大消费者利益。

1、加盟者自愿申请，有合法身份证明和独立法人资格。

2、认同总部理念与规范，愿配合公司决策。

3、有“卤泊梁山中餐”品牌店正常经营所需资金。

4、在本地有合适店面满足日常经营。

5、认可总部运营模式，接受统一管理。

6、加盟商最好交际能力强、在当地有较好交际圈。

卤泊梁山中餐投资费用大概在5-8万元左右。

1、合作咨询：通过电话、网上留言向卤泊梁山总部咨询合作，索取资料。

2、合作申请：填写申请书，确认相关事项。

3、实地考察：前往总部考察项目，与工作人员当面交流。

4、签订合同：双方确认考察无误，协商后签订合同。

5、经营确认：合作者按级别缴费，确认区域经营权。

6、技能培训：到总部接受技术、管理、运营等全面培训并考核。

7、店面装修：总部协助选址、装修与布置。

8、开业筹备：领取授权书、赠品，铺货，布置物料，准备开业。

9、运营指导：总部专业人员长期跟踪指导与营销辅助。