大嘴酸辣粉在传统制作工艺与配料之上，下了不少功夫。它把酸辣粉的口感、外观以及配菜都进行了很明显的提升。就拿口感来说，它运用更复杂些的湿粉调制技术，让酸辣粉有了鲜滑、软糯还富有弹性的独特滋味。

大嘴巴酸辣粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。酸辣粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!大嘴巴出品的酸辣粉是天然的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤，味道浓郁而且富含钙质。

“大嘴巴”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，天然且不含任何化学添加剂。目前，酸辣粉正由一种地方小吃，逐渐走向全国，成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。大嘴巴酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，同时，它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经过不断地演变、改良和创新，从酸辣粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。

经过十几年的精心开发，大嘴巴酸辣粉创始人黄先生研制出独特的“香炸、烧烤小吃”，掀起小吃时尚风潮。凭借自主研制的飘香中药配方腌料和祖传的腌制手法，阿里王大嘴巴小吃的食物裹上浓浓配料，制作出来的食物具有金黄透亮的色泽，滑嫩爽口的口感。

此外，大嘴巴酸辣粉特聘知深美食专家研发新品，并向投资者免费提供升级服务。为了弘扬阿里王大嘴巴独特的饮食文化，争创更大更好的社会效益和经济效益，打造成就大嘴巴酸辣粉品牌。阿里王大嘴巴通过几年的努力，已经在全国行成就了几百多家阿里王大嘴巴小吃加盟连锁店。

如今，大嘴巴酸辣粉也开始向全国范围内拓展，为更多人带来美味享受的同时，也为创业者提供了一个良好的加盟机会。

1、品牌优势：大嘴巴酸辣粉总部统一管理与宣传，提供品牌传播战略和VI设计系统，依连锁店情况和合作商要求给出包括平面图、施工图、效果图的设计方案。

2、产品优势：总部将产品质量作生命线，严控品质，以产品赢消费者。

3、技术优势：掌握先进技术，为合作商提供专业技术培训。

4、培训优势：总部有完善培训体系，内外部专家定期培训、演练，让合作伙伴掌握产品、管理、导购知识，拓展市场。

5、服务优势：总部有全国售后服务体系和电话，不定期电话跟踪，提升投资者店面运作水平。

6、投资优势：市场定位准，投资小、回报快，店店火爆。

1、合作商具备一定的经济实力、强烈的事业心，良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

2、大嘴巴酸辣粉合作商是具备独立承担民事责任的法人或自然人。

3、不从事任何违法活动，不借助阿里王大嘴巴平台从事非法经营。

4、合作商能严格遵守大嘴巴酸辣粉总部的管理规定。

5、对大嘴巴酸辣粉的产品优势和市场潜力有深刻认同。

6、合作商具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情，诚实守信，有长远合作的打算。

加盟费大约5-10万元

1、投资询问：加盟者通过大嘴巴酸辣粉官网或加盟热线与总部招商人员初步沟通。

2、实地考察：投资者到公司考察，了解公司资质和项目情况。

3、资格审查：总部审核投资者资历、资金、店面准备情况，确定是否适合投资。

4、签订合同：双方商谈无误后签订合同，并缴纳相关费用。

5、总部培训：总部对合作商开展运营管理、销售活动策划等技术培训。

6、选址装修：按总部要求选址，并获取装修设计方案。

7、开业筹备：总部为合作商提供带店师傅、物料配送、开店及促销指导。

8、正式营业：总部长期跟踪指导、管理、咨询，并提供品牌服务与支持。

9、市场营销：总部开展市场调研和广告宣传，增加加盟者顾客资源和品牌曝光度，促进业务发展。