餐饮市场上有很多美味的食物,虽然不同的美食有不同的口味,但都是为了迎合大众的味蕾而制作的。口袋鸭作为一种传统美食,它在经过了时代的洗礼之后,不仅积累了非常丰富的运营经验,而且打造出了独具特色的美食口感,在受到消费者青睐的同时,还受到了加盟者的关注。
口袋鸭,一个成立于2002年的餐饮品牌,不用说就是有关鸭子的美食店。传统烹饪方式有很多,处理鸭子的方法自然不会太少,就是这样建立了一家公司,公司经营很多售卖鸭子产品的品牌,口袋鸭十分知名,其中还包括了口袋鸭养生煲、口袋鸭滋补煲等等。各有各的优势,味道上也是不同,食客们按照自己的需要选择。在建立口袋鸭之前,总部就有一个发展目标,为了大家的健康的质量饮食需要,真诚的为大家带来品质美食。不错的产品,浪费很多时间这种事情,会获得所有人期待,这就是取得了相对成功,一些创业新人因为一些问题不是很明白产品方向,小编针对各个方面的情况,一点一点的分析,对口袋鸭进行相对系统的了解。
口袋鸭经营时间有19年了,一直以来都按照高质量标准经营,尽管有些店面经营时间很久,依然比不过口袋鸭,就是不注重饮食健康和质量的问题多一点,然后逐渐退出市场。这种情况在建立品牌的时候,就应该料想到,口袋鸭总部就有这种意识。针对情况解决问题,口袋鸭注意质量,鸭肉的营养价值很高,尤其冬天的时候,很多家庭都喜欢炖鸭汤喝,十分健康,驱散一丝丝寒气,鲜美的鸭汤非常滋补。
口袋鸭总部创立的养殖原料基地,选择材料十分方便,而且按照散养小鸭子的标准喂养,产品更加地道,美食就是诱惑力大,更何况这种真材实料的产品,经营口袋鸭十分方便,总部有实力还愿意给很多支持。
1、经营产品多,销售变得简单
口袋鸭是安徽地区的经典徽菜,在马鞍山地区受到了当地人们的高度追捧,是现代快餐行业中销售非常好的一个优质徽菜火锅连锁品牌,也是提倡多元化美食经营的高品质美食品牌,口袋鸭在火锅锅底上为消费者们提供了丰富的选择,目前口袋鸭推出的土老鸭与鲜嫩猪肚的搭配满足了很多消费者的口感要求,在烹饪过程中加入枸杞、沙参等多种中草药材,丰富了菜品本身的营养,口味纯正。
2、特色美食多,不怕美食客
口袋鸭是以鸭肉类美食作为招牌菜品吸引顾客进店品尝,在经营过程中研发了更多具备徽菜特色的美味菜品,让消费者们可以品尝到更多地道、纯正的美食,同时口袋鸭所推出的菜品系列营养价值较高,可以很好的满足现代年轻人的健康饮食追求,为其品牌也创造了更好的营业额。
3、制造菜品汤底,赢得更多回头客
口袋鸭的汤底是由其品牌提供的自有工艺统一制作而成,严格按照自有工艺上的食材、配料、投入比例与火候来熬制汤底,给消费者们带去更为美味、可口的口袋鸭汤底,口袋鸭的自有工艺不公开,在汤底方面很好的提高/增加了品牌竞争力,同时也可以给消费者们带去更独特的舌尖体验。
4、店面形象好,有扶持的销售
口袋鸭的店面形象统一,旗下所有加盟连锁门店都是按照其品牌总部的要求去装修的,保持其品牌的统一形象,同时也为顾客带去标准化的用餐服务,让更多消费者可以享受到口袋鸭连锁品牌的专业与用心,口袋鸭连锁店在加盟方面也推出了更多支持,不仅在门店装修方面为加盟商门店提供了装修设计图,同时在门店管理、门店配置、设备采购、食材准备、技术培训等更多方面提供帮助。
1、拥有一家250㎡的门店。
2、投资需要费用,所以需要提前准备大概63.65万元。
3、在本地拥有合适的店面。
4、遵守总部的各项规定。
5、加盟投资者身体健康。
6、能够独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险。
7、拥有勇于开拓市场的激情。
8、要有一定的经营能力和良好的信誉。
加盟店型 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 250㎡ | 350㎡ | 450㎡ |
房租费用 | 4.5万元/月 | 6.3万元/月 | 8.1万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 11万元 | 14万元 |
前期原材料 | 6万元 | 8万元 | 10万元 |
广告宣传费用 | 1万元 | 1.5万元 | 2万元 |
开业费用 | 0.8万元 | 1万元 | 1.5万元 |
人员工资 | 2000元/月/人(15人) | 2000元/月/人(20人) | 2000元/月/人(25人) |
水电杂费 | 3500元/月 | 4500元/月 | 6000元/月 |
流动资金 | 20万元 | 25万元 | 30万元 |
总投资费用 | 63.65万元 | 85.25万元 | 107.2万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌支持:共享“口袋鸭”的金字招牌,共享企业文化,企业殊荣,享有每一个行政区独家经营权;
2、企划支持:开业策划、营销策划、广告策划、促销宣传、公益活动,在相关媒体作整体形象宣传,并定期在网上发布信息;
3、营建支持:选址规划、商圈分析、投资预算、装修方案、设备方案、店堂规划;
4、营运支持:指导、筹备开业、可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断;
5、培训支持:员工招募、员工培训、员工管理、员工激励、训练评估;
6、手册支持:总部提供系统的管理手册:企划手册、人事手册、财务手册、服务手册、技术手册、员工手册;
7、技术支持:菜品、锅底的制作技术、小吃、凉菜、热炒等制作技术;
8、物配支持:享有总部的专用物品、专用设备的配送服务及代购物品的服务,享受集团采购优势;
9、督导支持:对加盟店的各个经营细节进行检查与评估,督导所有加盟店严格执行总部的各项经营政策,维护加盟店的良性发展;
10、广告支持:有计划的在全国范围内有关媒体上发布各类广告,以提升品牌形象,提高品牌价值,提高品牌知名度。
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2、选址—门店选址为开店成功的重要基础,首先是定位市场,锁定消费群体,排除非主流市场,这是开店选址首先要考虑的重要因素。
3、签约—签订房屋租赁协议,丈量门面尺寸,预约签约(合作协议)时间,带齐所需文件(身份证,费用等)。
4、设计—由总部专业设计师进行门面装修设计,出具效果图,并有专业施工队进行施工,建议。门店的装修及广告形象非常重要,是体现品牌和吸引顾客的优先亮点,也能体现加盟店的专业性,合作双方一定重视。
5、人员培训—招聘店员,送至总部进行专业产品培训。
6、开业准备—装修结束后,公司纪检部门验收合格,即可订货发货,到店进行摆放,调试设备,试营业。
7、正式开业—布置店内形象,发放开业促销宣传单,公司人员到店协助开业。
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