长期以来，餐饮市场不断升级，并且发展迅速，成为越来越多年轻人加盟创业的方向，特别是火锅行业占据了餐饮行业的“半壁江山”！其中，高老九火锅是一家是起源于重庆，兴于上海的正宗火锅餐厅，市场声誉良好。

高老九火锅加盟介绍：

高老九火锅创立于1997年，公司自创立以来一直秉承“传递地道重庆健康火锅料理”的企业文化。“天下传奇、一锅煮尽”更是彰显了重庆高老九火锅的包容与大气的企业管理文化。“传播重庆火锅文化，传递健康快乐”的企业团队文化。

重庆火锅闻名天下，各大城市里都能找到许多不同品牌的重庆火锅。就算在不爱吃辣的区域，也有重庆火锅的身影，这就是火锅的魅力。重庆高老九火锅品牌跨越千山万水，从重庆奔赴上海，开启了充满麻辣鲜香滋味的创业征程。

高老九火锅品牌特色：

重庆高老九火锅是一家源于重庆，兴于上海的正宗火锅餐厅。餐厅环境以老重庆的古色古香为基调，进门就能看到赫然挂着重庆高老九的名匾。棕色的木质桌椅、搭配复古红色砖瓦墙，镂空的木雕隔断，已然一派老重庆的氛围，仿佛身临其境一般。

这里有多种精炼锅底可供选择，有巴渝麻辣锅、山珍菌汤锅、重庆酸汤锅、合家四喜锅等。其中，招牌九宫格锅底“巴渝红汤锅”，特选内供辣椒、空运云南普洱镇花椒以天然牛油搭配28味食材精心熬制而成，汤红味浓，质味纯正，辣而不燥，油而不腻，重庆高老九火锅可以说是吃了不上火的火锅。

而山珍菌汤锅里采用各类珍贵稀有的菌菇，在鲜甜爽口的老母鸡汤中细火慢炖，不仅菌味浓郁、香气宜人，更具备滋补养生的功效；如果你在各种口味的锅底之间难以抉择，重庆高老九火锅还为你提供了拥有四种不同口味的合家四喜锅。

另外，重庆方竹笋也十分受大家的青睐，原料来源于海拔2500米的高原山区，质嫩肉厚，色美味鲜。重庆高老九火锅店还有九九组合、手切鲜羊肉、大刀牛肝、重庆鲜毛肚等都值得一尝！

高老九火锅企业文化：

重庆高老九火锅的信仰：商兴于诚，业精于勤！

重庆高老九火锅的口号：双手改变命运！

重庆高老九火锅的使命：传播重庆火锅文化，传递健康快乐！

重庆高老九火锅的工作作风：真诚服务，把顾客的每件小事当做大事来做！

重庆高老九火锅的工作精神：掉皮掉肉不掉队，流血流汗不流泪！

重庆高老九火锅的行为准则：只做结果，没有借口！

重庆高老九火锅的经营理念：服务是我们的灵魂，质量是我们的生命！

重庆高老九火锅的管理理念：军事化、学校化、家庭化！

优势一:高老九火锅加盟总部凭借多年自营、连锁餐饮营运经验，成熟模式让加盟伙伴稳健投资。

优势二:总部提供科学选址分析、投资效益评估、设计师上门设计装修方案、筹备开业无微不至、营销计划执行有力。

优势三:总部根据不同区域为加盟伙伴策划区域经营模式，凭借强大研发能力搭建个性产品体系与丰富产品组合。

优势四:总部搭建强大电子商务ERP平台，24小时给加盟伙伴提供物配、营运、财务等各项解决方案。

优势五:总部技术研发和配送的各种底料和特色汤料均为绿色环保健康产品，绝不含任何化学有害添加剂。

优势六:总部后续开发和推广的各项专有技术加盟伙伴都可以无偿享用，真正实现产品层出不穷，永远走在市场前面。

1、健康状况好，有经营餐饮事业的意愿，具备独立民事行为能力的单位或个人;

2、认可重庆高老九火锅的经营理念并能够同总部共同发展;能够认同总部的统一管理指导;

3、有一定的经济实力，同时有合适餐饮经营的店铺;

4、具有一定的商业意识和服务意识，才可以加盟重庆高老九火锅;

5、具有好的社会关系。

1、营建支持系统：商圈分析、选址调研、店面设计、VI导入、设备方案;

2、营运支持系统：可行性分析、盈亏平衡分析、业绩评估、营运诊断、流程再造;

3、厨政支持系统：新产品研发、厨房管理实务、后厨技术指导、菜品成本控制;

4、财务支持系统：投资资金规划、财务风险评估、前期成本控制、实时财务分析;

5、培训支持系统：管理金三角培训、服务技能培训、服务意识培训、后厨技术培训;

6、人力资源系统：员工代招、人员输出、猎头服务、绩效评估、薪酬管理;

7、企划支持系统：开业策划、营销策划、广告设计、促销方案、公益活动;

8、物配支持系统：原料配送、物资配送、特色菜品代购、物资调剂;

9、网络支持系统：网上ERP、新菜品视频、培训视频、各种资料下载;

一、加盟申请。加盟者在初定店址，经过咨询有意后可向重庆高老九火锅申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。

二、资格调查。

1、根据《重庆高老九火锅专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核，确定是否继续下一项;

2、对加盟店址的商圈情况进行调查。

3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。

三、加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后，双方签署《连锁加盟项目合同书》，合同书由特许方提供。

四、加盟实施。由重庆高老九火锅负责预算，店面装修设计、实施，购买设备，招募人员，人员培训，营业目标设定，开业宣传。

五、正式开业。