近年来，火锅行业非常火爆，引起了许多创业人士的关注。其中，沈家洪城老火锅可以说是火锅行业的知名品牌。它拥有高质量的产品和服务，在行业和消费者中一直受到高度赞扬。因此，许多投资者在看到品牌的商机后都有加入的意愿。

重庆沈洪存餐饮管理有限公司是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。旗下品牌沈家洪城老火锅是八十年代末临江门桥坎下“沈氏老火锅”的再现与传承。公司创始人沈洪存秉承“实实在在沈家人，地地道道老火锅”的经商理念，将火锅文化演绎为百姓的创富神话,带领每一个平凡的创业者实现了追求财富的梦想。

2013年“沈家洪城”从重庆数以万计的火锅店中脱颖而出并一举夺冠，被媒体及广大市民推举为全市“最牛”火锅，在重庆林林总总的火锅业界中，“沈家洪城” 依然保持低调，默默耕耘。

公司立足发展的根基是产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升。决胜市场的核心优势是企业核心领导团队，公司未雨绸缪前瞻发展思路，与时俱进创新战略思维，并以开放的优惠政策、博大的合作胸襟，诚邀更多的产业伙伴加盟合作，共谋创富大计，为更多拥有创业梦想的人提供广阔的事业发展空间。“沈家洪城老火锅”由“临江门洞子老火锅”发展迄今已跃身为老火锅领导品牌。公司总部现有员工38人，文化水平均在大、中专学历及其以上, 总部设有加盟部、营运部、 物配部、技术研发部、财务部和人事行政部六大部门，为加盟合作伙伴提供支持保障及贴心服务。公司先后获得“中国特色火锅50强”、“最牛火锅”、 “中国知名特色火锅”、“中国绿色火锅”、“全国放心餐饮十佳企业”、“中国绿色餐饮名店”、“2013年中国最具人气火锅品牌 ”、 “老百姓放心老火锅”、“2014年老百姓最喜爱品牌”和“最佳特色菜品”等十项殊荣。  

1、品牌优势

重庆比较老的“沈氏老火锅”的再现与传承，具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老火锅的一张名片，当今比较牛比较热门的老火锅品牌之一。

2、投资优势

市场是检验真理的标准，沈家洪城“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。

3、技术优势

享有沈家洪城自主研发的秘制底料配方、特色菜品制作工艺、底料调料统一配送，比较大限度降低经营成本。

4、项目优势

汤味正宗地道、菜品独特、市场定位准确，三至五个月快速回收投资成本，面积200-400平方米。轻装修，营造愉快、和谐的消费氛围，是普通消费者聚会及商务宴请的比较佳选择。

5、后续服务优势

对加盟店开业前期筹备，营销指导，统一技术管理实战培训，统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。

6、总代理模式

为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织；

2、具有一定的商业背景和经商经验；

3、熟悉当地市场环境和消费需求；

4、具有一定经济、投资实力；

5、具有良好的商业信誉及品德；

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；

8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

1、选址支持

重庆沈洪存餐饮管理有限公司本着对每一个加盟店负责的原则，每签约一家，公司总部会委派选址专家，到加盟店所在地进行市场考察、评估（门店使用结构、交通情况、固定消费群体及消费层次和竞争对手的分析），降低投资者风险。

2、店面投资预算分析支持

根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并免费出示店面布局图、门头实景平面设计，指导装修，为加盟商控制成本。

3、品牌授权支持

总部授予加盟店《沈家洪城老火锅》特许加盟牌匾及授权书，共享商标、商号、专属产品、专业技术和经营模式。

4、品牌形象支持

总部提供重庆沈家洪城老火锅的VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准彩色搭配组合、贵宾卡、订餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、门头制作、文化墙、装饰墙、菜谱、菜单、DM单等。

5、培训支持

总部免费为加盟店提供前厅管理人员、后厨技术人员培训（企业文化、经营理念、技能技巧等）并进行考核。

6、管理手册支持

公司凭着多年的餐饮管理经验，拟定《单店运营管理手册》、《前厅培训手册》、《食品安全手册》、《员工手册》让加盟店尽快掌握沈家洪城餐饮管理的秘诀。

开业及后期支持

1、驻店支持

为了让加盟店顺利开业并步入正轨，筹备期间总部会委派资深店面管理人员和后厨技术人员，全方位指导加盟店的装修、员工招聘及培训、设备设施的采购及安装、开业方案的拟定及实施。

2、营运支持

营运部工作人员对加盟店进行定期电话回访，了解加盟店的销售情况及经营问题，总部通过专题讨论拟定解决方案。总部督导小组不定期地对全国加盟店的QSC(品质、服务、清洁)进行检查、指导，发现问题能解决的立即解决，重大问题报告总部，以便快速解决，并对加盟店各部门员工进行针对性的技能、技巧培训。

3、新品研发支持

总部技术团队在不同季节研发适合当季的新产品，在直营店试用一段时间后，得到市场认可再提供给加盟店使用。

4、专业财务分析指导支持

在加盟店的经营过程中，总部将指导加盟店完成销售报表制作，通过不同角度分析，找出店里的经营问题，提出问题的整改方案，为加盟店正常经营保驾护航。

5、物资配送支持

总部利用专业的技术团队、标准化操作流程，充分利用集中采购的价格优势，在保证加盟店产品味道及品质的同时降低加盟店采购成本和技术成本。

6、24小时专线支持

24小时营运专线，方便加盟店与总部联系，第一时间为加盟店解决问题。

1、加盟咨询(电话、网站留言、来访)

2、提交申请表并进行咨询登记

3、双方初步面谈、品尝，总部提供加盟资料

4、签订《加盟意向书》，并缴纳资格定金

5、加盟市场的考察及选址确认、评估

6、签订《特许加盟合同》并提供管理资料

7、开业计划的拟订

8、开业物配清单的确认 营建规划及店面设计

9、物资配送 店面装修施工，人员招募及培训

10、支持人员及物资到位

11、试营业

12、正式营业

13、营运督导支持