云南过桥米线一直保持着正宗的生产工艺，得到了很多人的认可，在市场上很受欢迎。其中，云味馆过桥米线以其健康、美味、新颖的特点风靡整个餐饮市场，成为一种超级受欢迎的食品，吸引了投资者的热情关注，并且拥有数百家加盟店，覆盖上海和南京的主要城市。

云味馆公司简介：

深圳市南捞北涮餐饮管理有限公司总部位于深圳，旗下多个餐饮品牌，分别为“南捞北涮涮涮锅、杨排风烤肉、云味馆过桥米线”等。为了保证云味馆过桥米线的经营特色以及传统的美味传承，公司在开创初期就从云南过桥米线的发源地云南蒙自县聘请当地有名的主厨担任公司的开发总监一职，多年来，为了传统美味的传承，云味馆过桥米线一直坚持从云南采购主要原材料。

云味馆品牌介绍：

云味馆来自美丽的彩云之南—云南，本着发展“原生态民族餐饮”为宗旨，主要经营云南名小吃“过桥米线”。云味馆传承传统美味，制汤考究，滋味鲜美、用料精细，咸香/鲜香/香辣麻辣可任意调配，精选云南地道的酸浆米线，爽口嫩滑，配上汤滚油厚的浓汤，一份吃法独特、滋味鲜甜清香的云南风味小吃即现眼前。迎合了全国各地消费者口味取向，给人们带来不一样的舌尖体验。

云味馆过桥米线稳扎稳打，米线加盟连锁店开遍广州、深圳、中山、惠州、东莞、九江、株洲、吉安等城市。云味馆用短暂的时间遍地开花，从熬制浓汤开始，每一个制作环节，我们都付出心血，用心烹饪。产品的价值在于其品质，坚持品质，就是我们的经营态度。

1、产品口味速度优势：云味馆过桥米线经过多年市场考察研发，精选产品配料，从而有了如今云味馆过桥米线菜单!另外，在云味馆还有一个类似于产品生命周期与金牛瘦狗迭代理论的出品淘旧出新规定，即云味馆以三个月为一个周期，将销量最低的三支瘦狗产品淘汰，推出新品并用市场来检验，看能否打造成金牛产品，以此循环更新产品。在后厨，云味馆不仅制定了定岗定编的标准化流程，还因岗订制厨房动线，保证了10分钟即可出餐，既提高了出餐速度，也保证了出品质量。

2、市场宣传优势：现在打开大众点评等知名平台类渠道入口，都能在首页看到「云味馆」的身影，而且不止一个单店。一方面，这是品牌凭借自身实力与努力争取到的靠前排位；另一方面，「云味馆」的线上运作也在如火如荼的展开。除最新的乐淘里店，其他店内均开通了所有便利的支付方式；线上外卖业务也在全力开展。通过寻找、创造产品爆点，利用不同的渠道或平台进行传播，传播的过程中会自然产生裂变。这个循环在早期，多制造几个来回，「云味馆」这三个字就能够借助自媒体这个高效工具长留在消费者心中。

3、上等精选原料供应：在原料的选择上，选用的都是上等精选的原料，顾客食用更健康。精选食材全部来自行业内知名上市企业，精选上市企业知名品牌。

4、独特小资的装修优势：云味馆装修考究，产品精致的外壳下，是一颗“快餐”的内心。于是，“高效”成了云味馆基因的重要组成部分，既能够满足目标消费群的生理需求，又能够通过人流量与快速的翻台率实现收益最大化。云味馆精致、文艺、超级符号等审美层次的理念带入了品牌，在平价、好吃和极致单品的基础上，还附加了优质的环境等附加值。这种特点让「云味馆」满足了传统快餐品牌的单一生理属性之余，还添加了“可以周末跟好友来此聚聚”这样的新方向。

5、总部扶持优势：

a、为确保云味馆过桥米线的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。

b、开店前，云味馆总部提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导。

c、在云味馆过桥米线加盟店开张时，云味馆总部派专业人员到特许经营店进行现场指导；实施强有力的、极具针对性的营销和促销活动，确保营业额稳步上升。后期跟踪支持会不断对加盟店的各个方面进行考核、评估，提出意见，相互讨论、共同提高。

1、申请者是具有独立法人资格的商家，或这是经营业主，认同“云味馆”的商标、产品、经营理念以及企业文化。

2、在相关领域有一定的人员管理经验，有较强的事业心，愿意把“云味馆过桥米线”当做自己的事业去做，有良好的服务意识和品牌意识，虚心接受总部的意见以建议。

3、加盟者必须拥有一定的资金、固定场所、人员等，或者拥有优越的物业条件。

4、申请加盟者准好在当地有一定的人脉和资源，以备不时之需。

1、系统化管理体系：严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，国际连锁企业组织的构架体系。

2、标准管理模式：统一细致的标准制定的执行，可视化标准的打造和实施，可复制的标准化成功模式，实现加盟商无需做店，托管经营。

3、服务上乘，无需厨师：以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，优秀成熟的服务团队，实现保姆式管理。

4、产品垄断：大众口味，品种多样，特色突出，创新不断，不可复制的产品。

5、形象统一化：公司配备室内设计团队和施工队伍，完美体现了云味馆过桥米线的经营理念，创造出舒适优雅，富有特色文化品味的就餐环境。

6、利润最大化：云味馆过桥米线选用优质合作厂商，提供原材料统一配送，减少中间环节，将盈利实现最大化。

1、首先要对云味馆过桥米线有一定的了解，然后可以通过官网留言或者拨打电话来进行咨询。

2、合作意向交流。

3、填写申请表格。

4、参照云味馆过桥米线加盟条件，公司总部会派相关部门审核您的条件，是否适合加盟。

5、洽谈签约，签订加盟协议书，支付前期加盟费用(前期费用包括商标使用费、合作保证金等，前期旧加盟费用即为总共加盟费用的50%)。

6、店铺形象装修设计。

7、加盟商参加总部培训以及直营店的实际操作。

8、开业筹备工作。

9、正式开业。

10、云味馆过桥米线总部后续运营支持。