作为一种极具代表性的传统美食，火锅在几千年的历史文化中构筑了餐饮世界的辉煌。笔者认为，没有人不爱吃火锅，所以市场上出现了不同的火锅店。其中，北家姓转转小火锅一直处于优势地位，是创业者容易实现的理想项目。

北家姓转转小火锅公司介绍：

甘肃北家姓酒店管理有限公司是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司。已拥有餐饮连锁店170家，中餐店1家、生态会所1家、食品加工厂1家、商学院1所。

2014年集团公司在董事长张宗成先生倡导带领下，研发创新了全国首家火锅快餐新模式-----北家姓转转小火锅。并在短短的2年中取得了骄人的成绩。引领业内新风向，并为“大众创业”树立了成功的典范。

目前集团公司员工已超过6000人，每天为全国各地近5万名顾客提供用餐服务。截止2015年底，北家姓转转小火锅服务顾客的人数已超过1亿人次。所提供的用餐模式已成为中国快餐走向全球化的标志。

北家姓转转小火锅品牌介绍：

北家姓转转小火锅精选上等鲜肉、四季海鲜和营养时蔬，配搭特色主食，装点成盘呈现给食客。北家姓转转小火锅以粥中精华为锅底，清甜绵软，健脾和胃，性味平和，不易上火，辅以干贝、猪棒骨、老鸭等新鲜食材，熬成白粥、高汤、豪华等版本锅底。

北家姓转转小火锅企业文化：

我们的口号：齐心协力，一定胜利; 齐心协力，一定胜利，齐心协力，一定胜利。

我们的信念：完美没有借口，马上行动。

我们的理念：真诚做人，完美做事，诚信经营。

我们的宗旨：打造一流的企业，提供一流的服务。

我们的核心文化：纪律+学校+快乐。

我们的精神：面对困难，永不言败，顾全大局，不计小利。

我们铁的纪律：不说是非，不听是非，不传是非。

我们的目标：全国连锁，我是老板，全国连锁，我是老板。

一、行业优势：

1、中国餐饮业一直保持高速发展的状态。

2、火锅业在整个餐饮行业中发展速度最快

3、火锅类企业依然是前10强企业中的佼佼者。

二、消费群体：北家姓转转小火锅有着广泛的消费群体。随着时代的进步，消费观念的转变。据了解，主要消费群体25-50岁顾客占北家姓消费群体的81.87%,这一现象值得北家姓转转小火锅加盟商高度重视。

三、品牌推广：

1、全媒体推广，全方位传播多渠道的宣传模式，让品牌更多更快的被人们所知晓，关注度不断的提升。北家姓转转小火锅通过视屏、大众点评、微信、微博，快速的品牌影响提升，迅速形成话题、引起热议。

2、北家姓转转小火锅风靡市场的现象，引起《兰州晨报》等主流媒体的特别关注。

3、2015年7月23日，《兰州晨报》品味周刊整版篇幅详尽报道“北家姓”现象。

四、团队管理：

1、北家姓是一个集酒店管理、酒店托管、酒店管理、酒店培训、酒店运营、酒店策划于一体的专业酒店管理公司。

2、我们的理念：真诚做人、完美做事、诚信经营。

3、我们的精神：面对困难、永不言败、顾全大局、不计小利。

五、运营模式：北家姓小火锅总部360度全方位无死角的服务让您创业无忧！

六、模式核心：

公司中央厨房，制定标准化工厂制度；

实施标准化运营模式；

快速复制的连锁经营模式。

七、研发创新：

自主创新—自主研发——以客户为中心

1、我们研发出新概念的火锅模式，通过其独特的口味和新潮的吃法在火锅行业中独树一帜，备受广大消费者所喜爱与追捧，一人一锅以及百变的口味，多样的形式，吃的就是与众不同、干净卫生。

2、通过近两年的运营，北家姓转转小火锅以耐心周到及个性化的服务赢得了广大消费者的好评。

1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;

2、有责任心、事业心，做人做事踏实进取，对财富与成功充满渴望；

3、具有一定的创业启动资金，并得到家人同意和支持；有信心共同发展壮大。

4、认同品牌经营理念及品牌文化，有良好向上的创业意图；

5、接受公司的监管督导，遵守品牌经营规范，自觉维护北家姓转转小火锅的品牌声誉。

1、北家姓小火锅总部360度全方位无死角的服务让您创业无忧！

2、开店前：以帮为主，包含技术、品牌、选址等。

3、开店中：以赢为主，包含营建、营销、营运等。

4、开店后：以保为主，包含保全程、保物流、保更新等。

5、后期服务：定期巡检—品牌维护—市场考察—新品研发—销售方案—运营数据。

6、整店输出支持：配送全套设备与工具，从协助选址、设计到装修，北家姓转转小火锅连锁招商，总部全程协助参与。

7、驻店辅导支持：技术培训、管理培训、店员培训、金牌店长上门一对一辅导。

8、经营促销支持：北家姓转转小火锅连锁招商公司提供开业促销方案、日常促销支持、节假日活动支持。

9、市场督导支持：不定期全国巡场辅导机制，辅助北家姓转转小火锅连锁加盟店解决经营问题。

10、经营风险调控：紧急人力资源输出、帮助调整自身组织机构，调控供应方面等支持。

11、区域保障支持：每个区域只选择一家加盟店，充分保障加盟商的利益。

12、物流配送支持：汤底等核心原料由总部统一配送。

1、咨询——通过电话、网络、介绍、媒体了解“北家姓转转小火锅的加盟条件

2、意向洽谈——通过来总部考察或者各店铺实地考察，并对品牌深入了解

3、综合评估/审核——总部派人实地考察，对店铺的投资与风险进行评估

4、正式签约——双方正式签定加盟合同，缴纳加盟费、保证金及管理费，办理相关手续，正式授权品牌使用权并给加盟流程手册一本。

5、设计图纸——由总部安排设计师，统一根据店面情况设计施工图纸。

6、室内装修——总部工程监理安排施工队进场装修，并根据设计图纸进行店面施工

7、工程验收——施工完之后由总部统一验收，验收符合公司标准后进行安装设备设施

8、开业筹划——加盟店员工到总部店面进行业务学习，开业前三天运营部筹备人员到店面复制、指导。

9、后期检查——由管理公司质检部人员对店面进行周期性菜品、锅品的指导及数据管控，以帮助店面按照预期运行。