吴字坊臭豆腐所属公司是一家综合性食品技术公司，是集食品经营、餐饮设备、科技研发、营销管理与市场销售等业务于一体，拥有各类高新技术人员百余人，还是首批连锁经营协会成员。其产品丰富多样，吴字坊臭豆腐、养生动感豆坊、果蔬彩色豆腐、七彩豆腐、蔬菜豆浆、豆制品、豆奶、豆花、豆浆、豆腐脑等一应俱全，在业内广受赞誉，

吴字坊臭豆腐所弘扬的是特色且美味的饮食文化；所倡导的是营养、经济的饮食氛围；所追求的是专业、卓越的饮食体系。公司创始人吴利忠先生，从街头巷尾的传统小吃中洞察到了巨大的潜在商机，将流传数百年的地道小吃“臭豆腐”进行包装，并以连锁加盟店的形式搬进店铺进行销售。同时，成功申请了中国首个油炸臭豆腐商标——“吴字坊”，随后又开发了甜酒酿、木莲羹、农家萝卜丝饼、茴香豆等充满浓郁乡土气息的特色小吃。在短短几年内，已在全国范围内发展了数百家“吴字坊臭豆腐”传统特色小吃专卖店，形成了一个以“专业、特色、美味、营养”著称的“传统绍兴特色小吃”加盟连锁体系。

吴字坊臭豆腐产品介绍：

吴字坊臭豆腐其名虽俗，但外表平凡内在秀丽、平淡中见奇妙、历史悠久，是一种极具特色的休闲风味美食。它古老而传统，一经品尝，常让人欲罢不能，急于一尝为快。“闻着臭、吃着香”这句经典口号更是广为流传。一串小小的豆腐，往往能勾起人们的一段回忆、一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情以及所有的记忆……

“吴字坊臭豆腐”源于一位叫沈天明的老人。沈老的祖上几代均以开豆腐作坊为生，到沈老这一代，他从十七岁便开始入行，在江南古城的一个小镇上，以油炸“臭豆腐”为主业，直至八十岁高龄才停歇。在六十多年的时间里，他兢兢业业、呕心沥血，在祖传工艺的基础上精心钻研、不断探索，所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，美味绝伦，其亦臭亦香的独特特色更是独树一帜。

吴利忠独家传承了沈老的技艺，并在原有的传统、落后、低效工艺上，进行了大胆而有力的改进，使“臭豆腐”的品质在原有基础上更上一层楼。还别出心裁地为其量身定制了一个极具文化韵味的包装盒，成为了第一个贴上商标、搬上店铺以连锁店专卖形式销售的臭豆腐。

凡是品尝过“吴字坊臭豆腐”的人，无不称赞其美味无比、前所未见，因此留下了“尝过吴字坊臭豆腐，三日不想肉滋味”的美名。　

吴字坊臭豆腐品牌推广：

吴字坊臭豆腐是一种极具特色的休闲小吃，历史悠久，古老而传统，一旦品尝，常令人难以自控，急切一尝。“臭豆腐”其名通俗、外表普通内在出色、平凡中显奇特、风味诱人。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详。江南名店——“吴字坊”，其鼻祖沈天智老人，祖上几代一直以开豆腐作坊为业，到沈老这一代，他从十七岁就开始从业，在古城上虞的一个老镇——松厦镇祠堂弄里，以油炸臭豆腐为主业，到八十岁高龄才歇业。六十多年来，他勤勤恳恳、尽心尽力，在祖传工艺的基础上潜心研究、不断尝试，所制作的臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，美味程度前所未见，亦臭亦香的特色更是别具一格。

吴字坊臭豆腐的创始人吴利忠先生，是中国第一个将油炸臭豆腐贴上商标、进行包装，搬上店铺以专卖形式销售的人。他把在别人眼中名不见经传的小物件，当作一种文化、一种产业来开发，采用品牌连锁经营的模式（至今已在全国一百多个地区发展“臭豆腐”连锁店 200 余家），凭借不懈的创业精神和独特的经营理念，让小小的“臭豆腐”也能融入天下商业。名闻天下的绍兴鲁迅故里“三味臭豆腐”也出自他手。

吴字坊臭豆腐投资分析：

吴字坊臭豆腐始终秉持“专精赢天下”的理念，专注经营豆腐制品，因而产品品质卓越、口味独特，绝非一般普通豆腐所能比拟。总部汲取台湾风味小吃的口味特色，以源自古代的各类养生配方为基础，借鉴国外蛋糕、奶酪、巧克力等美食的制作工艺，吴字坊臭豆腐实现了小小豆腐东西合璧、中外融合的全新模式。配合总部特有的七彩豆腐机加工，不但创新出多种现代豆腐口味，更满足了现代人不断变化的口味需求，持续推出新品。所制作的豆腐即使白水煮食也能让人食欲大增，品尝者赞不绝口。

占地面积小，具有门面小、投资少、操作透明、吴字坊臭豆腐流程标准、健康环保、出品率高、劳动强度低等特点，是任何投资者都可进行的超小型经济实用型项目。麻雀虽小，五脏俱全。“虽然规模小而精，但总部的支持却是全面而强大，为加盟者提供连锁整体解决方案，包括方案设计、产品选择、技术支持、吴字坊臭豆腐配方支持、设备支持、服务保障、形象设计等，并结合各地实际情况，制定适销对路的个性化营销方案。

为构建全新的盈利模式，从品牌规划、成本控制、吴字坊臭豆腐口味调整、绿色天然、个性定制、品种更新、流程标准等方面实现增值利润，使连锁加盟经营者拥有超乎想象的盈利可能。在超市、农贸市场租赁空间，现场安置设备，现场制作，现场销售。生产、销售同步进行，吴字坊臭豆腐保持产品的新鲜度，质量、信誉有超市、农贸市场的双重保障，让客户放心。

坚持“美色、美味、美食”的原则，将品牌、技术、产品、管理、质量、营销、吴字坊臭豆腐服务等优势整合为高效的系统资源，采用“同等质量比价格、同等价格比信誉、同等信誉比服务”等连环竞争策略占领市场，运用连锁加盟模式构建全国市场网络、吴字坊臭豆腐实现互联互通、互动共赢的局面。

一、由我公司向加盟者提供“吴字坊臭豆腐”特色小吃店店的全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训；培训掌握包括“臭豆腐”和其他几种特色小吃的全套制作工艺及辅助原材料制作技术，并负责长年的技术指导和辅助原材料的配供；培训人数由加盟方自定（一般1-2人左右），培训时间以学习者彻底掌握全套技术为准（一般是一个星期左右），培训期间食宿由我公司统一免费安排，并不再收取其他任何技术费用。加盟店开业，公司可根据需要派专业技术人员前往协助和指导（所需开支由加盟方自负）；

二、我公司免费赠送一套包括“臭豆腐”和其他几种特色小吃制作流程中所用到的配套设备和工具；

三、许可加盟方使用 “吴字坊”商标，允许使用“吴字坊正宗配方、正宗产品、独家代理、独家连锁”等类似用语作为宣传使用；可配套提供特许连锁授权铜牌、荣誉铜牌、企业形象画和字匾等；

四、向加盟方免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料；加盟方可根据自己的店面，参照我们提供的店面实样和装修方案，选择风格自行装修（装修费用和店内投资约在2千元左右）；

五、长年以成本价向加盟方提供统一的包装盒、袋、纸杯、服装、标牌、餐具、广告画、宣传资料等；

六、同时为保障每一位加盟者的市场份额，我们以县市级为单位实行限额制加盟，给加盟店以区域性保护。在限定的区域范围内限额代理使用上述商标、广告、宣传用语和装饰装修方案等，绝不许可其他人在上述范围内行使上述权利。

一、有独立承担民事责任的能力；

二、自愿申请加盟吴字坊臭豆腐连锁体系；

三、认同连锁经营理念和操作模式；

四、有适合经营销售的场所；

五、具备基本的投资能力;

六、有良好的商业信誉；

七、认同吴字坊臭豆腐公司的企业文化，确信吴字坊臭豆腐的品牌；

八、接受公司总部的管理，并能配合公司督导寻查 工作。

1. 咨询了解：通过官方网站或客服热线了解加盟政策及相关信息。

2. 实地考察：邀请有兴趣的投资者到总部进行实地考察，深入了解品牌实力。

3. 提交申请：填写加盟申请表，提交相关资料。

4. 签订合同：双方达成一致后，正式签订加盟合同。

5. 店面选址：根据总部建议，在合适的区域选择店面位置。

6. 装修设计：按照总部提供的设计方案进行店面装修。

7. 培训指导：参加总部组织的培训课程，掌握产品知识和运营技巧。

8. 开业准备：完成开业前的各项准备工作，包括人员招聘、设备采购等。

9. 正式营业：在总部的支持下顺利开业，开始经营。