中国人的早餐桌上从不缺烧麦、馒头、饺子等食物,所以许多风险投资人士从这一现象中看到了早餐市场的商机,并希望加盟市场上一个非常有特色的餐饮品牌——马家烧麦。但是如何加盟马家烧麦呢?这是创业人士在加盟过程中普遍遇到的一个问题,今小编将重点回答这个问题,想知道就接着往下看吧!
马家烧麦公司介绍:
发展到今天,“马家烧麦”管理团队,不断学习,锐意进取,全面引入现代餐饮管理理念和制度,将成立以物流配送、技术研发,人力资源管理,建立企业人才库,餐饮财务管理标准化,从烧麦到菜品的标准化、创新、研发入手,建立从上游到下游全面管理和控制的产业链。我们有着清晰的目标和发展理念,热爱餐饮行业,怀揣着做大做强企业的激情,梦想着让马家烧麦这艘餐饮巨轮,驶向全国,走向全世界!
马家烧麦品牌历史:
早在清朝嘉庆元年(公元1796年),回民马春在奉天府(沈阳旧城内)开始做烧麦生意,他手推独轮车,在热闹的街道边包边卖,可谓沈阳“马烧麦”之始。
道光八年(1828年),其子马广元在小西门外拦马墙租用两间板房约20平方米,挂匾营业,史称“马家烧麦”。
清光绪二年(1876年)抗日名将、爱国将领左宝贵将军驻守奉天,在小西门建造府邸时,将“马家烧麦”板屋折除。左将军体恤商艰、顺乎民意,在盛京城东门附近另赐一地,让马家第三代马长永重建了宽敞明亮的房屋,“马家烧麦”得以保留。
民国三年(1914年)马长永给后代马鸿芳、马铭卿兄弟俩经营。
二十世纪三十年代,张学良将军在沈阳大西关创办了一所陆军士官学校,他本人非常喜欢吃马家烧麦,经常叫餐到府上或自己品尝或招待客人。大帅张作霖也非常喜欢马家烧麦。
1956年6月马家烧麦在小北门路东整修30多平方米营业室,由马家二位兄弟主持重新开业。
1963年马家第五代传人马继庭继承祖业,将烧麦的配料制作方法,独特技巧全部继承下来,恪守“百金买名,千金买誉“的宗旨,使马家烧麦传统风味青出篮胜于篮。
马家烧麦品牌荣誉:
作为沈阳市特殊风味的回民小吃,马家烧麦荣获了“中华老品牌”、“中国名点”、“辽宁省著名商标”、“省级非物质文化遗产”、“辽宁风味名店”等多项美誉。
2015年,是马家烧麦重组元年,公司与呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司达成战略合作。我们将以220年的精湛技艺为基,以中国清真产业领航者的责任为盟,以传承弘扬中华传统清真美食文化为使命,以让地球人都吃上马家烧麦为愿景,以传承 清真 美食 分享 健康 文化为核心价值观,努力创建一个清真产业全体系平台
1、清真产业品牌!
——在东北没有人不知道马家烧麦,老沈阳人都吃过,并记得它的味道。
2、稳定的技艺核心,200年味道如一
——在东北寻老味记忆,已经所剩无几,马家烧麦保持原味是种态度。
3、是产业链核心,可实现双向嫁接。
——前后可进行持续延展,实现多维盈利。
4、民族的世界的,更容易进入国际市场。
——在任何一个有伊斯兰宗教的国家都会有我们的市场
5、多渠道经营,进入全盈利模式
——渠道多元化,不同的产品体系对应相应的市场,实现全赢利。
1、尊重清真风俗和习惯;
2、认同“马家烧麦”的经营理念和经营模式;
3、加盟方自行提供店面、资金,有较强的抗风险能力;
4、有强烈的创业欲望和成功的信心,良好的合作精神,勤奋务实,诚实守信;
5、了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系,并同意履行和遵守相应的权利、义务;
6、能够严格履行加盟合同,接受总部的各项培训及管理;
7、在您所加盟的城市长期居住或工作,并熟悉当地的社会及餐饮环境;
8、开店地址经总部评估同意;
9、接受总部的统一营销策划方案;
加盟店型 | 标准店 | 社区商业店 | 社区创业店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 200㎡ | 150㎡ | 80㎡ |
加盟费 | 10万元(500元/平) | 6.98万元 | 3.98万元 |
保证金 | 5万元 | 3万元 | 1万元 |
管理费 | 5000元 | 3000元 | 2000元 |
房租费用 | 2万元/月 | 1.5万元/月 | 8000元/月 |
装修费用 | 600元/㎡ | 600元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
前期物料 | 1.5万元 | 1万元 | 6000元 |
广告宣传费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
开业费用 | 7000元 | 5000元 | 3000元 |
人员工资 | 2000元/月/人(10人) | 2000元/月/人(8人) | 2000元/月/人(5人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 2000元/月 | 1700元/月 |
流动资金 | 12万元 | 9万元 | 5万元 |
总投资费用 | 51.5万元 | 36.48万元 | 20.15万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
*选址支持
总部将协助加盟商完成市场考察及选址、评估,对加盟者所选择的店址进行实地考察,对门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、同行业等信息进行调查,评估其开店的可行性,让加盟商获得更加的投资回报.
*营建支持
为确保"马家烧麦"的统一形象,餐厅的设计是由总部制定的设计师设计,无偿提供专业装修设计方案,包括详细的施工图及装修预算作为参考,提供店面装修施工辅导.
*物流配送
为确保加盟店的产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同.总部统一半成品配送(可配送区域)、核心原料配送(非配送区域),从而保证了加盟店产品口味的品质,实现了标准化操作,极大地降低了加盟店采购及厨师的成本.针对加盟店当地不方面采购的原、辅料,总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系,迅速发往加盟店.
*招工培训
根据加盟店的规划,设计出详细的人员配置计划方案,提供各岗位任职标准,并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程.并可在总部直营店内实体操作、模拟演练,是员工达到完全独当一面的工作标准.
总部还提供对前厅、厨房管理与产品技术以及财务管理等方面的系统培训;每年定期组织加盟商论坛,开展业务研讨及新产品、新技术推广,每年定期举办分店管理人员培训班,为分店提供持续性培训服务.
*筹备支持
加盟店筹备期间,总部将提供物配支持系统,为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列工作.提供菜品配送、餐具、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等供应支持.
*运营支持
提供全方位的运营支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导.
*策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度。
1、接触了解:详细阅读公司招商资料,可向我司工作人员索取,做好前期资金和市场调查等准备;
2、加盟洽谈:与公司负责人就合作具体事宜作详细交流,确定加盟意向;
3、加盟申请:申请人填妥加盟申请表,并将个人资料传真或E-MAIL至公司;
4、认定评估:公司对意向加盟商资料审核并实地考察,进行加盟资格综合评估;
5、选址考察:公司协助物色合适店铺,确定店铺照片,街道位置图;
6、加盟签订:经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金;
7、确定方案:在约定时间内打足所有进货款项,公司协助策划相关事宜,配合完成物流配送;
8、设计施工:按照加盟店装修标准在我司指导下,完成装修,统一店面形象
9、摆场培训:公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训;
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