爆爆椒干锅以传承自蜀中刘氏火锅传人的独特烹饪技艺为基础，结合现代餐饮管理模式，迅速成为深受消费者喜爱的干锅品牌。爆爆椒不仅继承了传统的川菜精髓，而且不断创新，推出了包括香辣虾、香辣蟹、香辣牛蛙等一系列特色干锅菜品。

合肥爆爆椒餐饮管理服务有限公司的前身，是蜀中刘氏火锅传人于 1986 年创建的七星椒火锅店。历经国内火锅餐饮二十年的起伏，在传承传统火锅口味的基础上，不断寻求突破，推出了以香辣虾、香辣蟹、冷锅鱼、香辣牛蛙、香辣鸭下巴为主的香辣系列火锅。其特色是以干锅为主，上桌即可享用，先吃后涮，实现一锅两吃。

爆爆椒品牌介绍：

爆爆椒餐饮公司的前身是刘氏火锅传人于 1986 年创立的七星椒火锅店。在国内火锅餐饮兴衰交替的几十年里，一直坚守稳健的发展策略，在保留传统火锅口味的前提下，不断谋求突破。

2003 年，融合川皖风味自主研发了以香辣虾、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鸭下巴为主的香辣干锅系列火锅。锅底以干锅为主，上桌即可食用，先吃后涮，一锅两吃。

2005 年 9 月，爆爆椒合肥城隍庙店开业，爆爆椒香辣虾瞬间在庐州城走红！

2006 年 5 月起，在芜湖、马鞍山、扬州等城市陆续掀起爆爆椒香辣虾的热潮，爆爆椒香辣虾更是被评选为“我最喜爱的合肥十大招牌菜”之一。中国投资合作项目指南、中国加盟网和合肥晚报等媒体也对爆爆椒品牌的发展进行了大量的宣传报道。当下，无论在香辣虾火锅行业内还是消费者心中，“爆爆椒”已成为香辣虾品牌中备受好评的品牌之一。

2007 年，爆爆椒大东门店开业，爆爆椒香辣虾再次被推选为“我最喜爱的合肥十大招牌菜”之一。中国投资合作项目指南、中国加盟网和合肥晚报等媒体也对爆爆椒品牌的发展做了客观的宣传报道。目前，无论是在香辣虾火锅行业还是消费者心目中，“爆爆椒”都已成为颇受好评的香辣虾品牌之一。

2008 年 5 月，合肥爆爆椒在安徽、浙江、江苏、山东、福建、辽宁等地已开设加盟店 50 余家，境外如新加坡、马来西亚等地均有客商正在洽谈加盟事宜。

2010 年，“爆爆椒餐饮”荣获“2010 中华特色餐饮名店”称号！“爆爆椒香辣虾”、“爆爆椒香辣牛蛙”荣获“中华名菜”殊荣！

截至 2015 年 4 月，爆爆椒在安徽、浙江、上海、北京、江苏、广东、福建、辽宁等地开设加盟店 70 余家，境外如新加坡、马来西亚等地均有客商正在洽谈加盟事宜。

“打造特色火锅的百年老店，把健康快乐带给消费者”始终是“爆爆椒火锅”坚守的企业宗旨。基于此，合肥“爆爆椒”郑重推出全国连锁加盟方案，诚邀各地对火锅餐饮感兴趣的有识之士共同打造具有中国传统文化特色的连锁事业。

历经二十多年的发展与创新，爆爆椒已从一家单店成长为遍布全国，集产业开发、食品研发、物流配送、餐饮文化研究于一体的知名餐饮连锁品牌。公司旗下以干锅为主体，火锅、中餐、宾馆、机器人主题餐厅、婚宴楼、酒厂等业态稳定发展。

展望未来，爆爆椒公司愿为合作伙伴提供行业资源、资金、管理、技术、人力等多方面的支持，与热爱餐饮的创业者和投资者携手把握机遇、迎接挑战，共同创造财富神话！

爆爆椒品牌文化：

企业愿景：成为餐饮行业的引领者。

企业精神：激情、勤奋、匠心、正能量。

企业使命：打造百年老店，弘扬中华美食文化。

核心价值观：专注为客人烹制每一道菜，致力于推动餐饮事业发展，带领员工创造幸福。

经营理念：以创业带动就业，以服务赢得市场。

服务宗旨：诚信、务实、创新、服务、顾客至上。

经营方针：健康、时尚、新鲜美味。

爆爆椒品牌特色：

如今，要说人气较高的干锅美食，恐怕非爆爆椒干锅莫属。爆爆椒干锅是极具特色的美食，其美味令无数食客难以抗拒，吃过的人称赞不已，没吃过的人心动不已！爆爆椒干锅对食材精挑细选，确保制作出的干锅口味更加出众，让消费者百吃不厌！

爆爆椒干锅在国内火锅餐饮历经数十年的兴衰，始终秉持稳健的发展策略，在保持传统火锅口味的基础上，不断寻求突破。融合川皖风味自主研发以香辣虾、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鸭下巴为主的香辣干锅系列火锅，锅底以干锅为主，上桌即可食用，先吃后涮，一锅两吃。

打造特色火锅的百年老店，把健康快乐带给消费者，始终是爆爆椒坚持的企业宗旨。合肥爆爆椒郑重推出全国连锁加盟方案，诚邀各地对火锅餐饮感兴趣的朋友共同打造具有中国传统文化特色的连锁事业。

1、确保经销商相应区域内的独家垄断性经营权益。

2、实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。

3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分保证经销产品丰厚的利润空间和市场经营高额回报。

4、提供合理的退换货保障制度，保证经销商合作低风险。

5、及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。

6、提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。

7、根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

8、提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的后勤配送物流保障。

1.具备强烈的创业欲望、激情和理想，热爱餐饮事业。

2、有良好的商业信誉，和共同发展的信心。

3.认同公司的经营理念，具备品牌意识，有长远发展的战略眼光。

4.具有一定投资能力和独立承担民事责任能力。

5.在当地拥有良好的社会资源优势，具备一定的经商管理经验。

6.拥有足够的资金，具有地理位置好、并达到公司面积要求的经营场地。

7. 认同并执行公司总部的统一装修设计风格及物流配送制度。

8.愿意接受爆爆椒总部的各项管理和培训，认可总部的管理制度，接受总部监督。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。