最近，有一个十分美味的小吃被称作“矮子馅饼”！矮子馅饼是湖北地区的一种传统小吃，其面皮口感很像一层层叠起来的苏式月饼，而且它的味道也比较丰富，有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等，能够满足人们的多种口味，在市场上很受欢迎！

矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。他们在1998年的时候在荆门市工商街开了一间没有招牌的馅饼店，馅饼好吃、服务周到名气越来越大，很多热心顾客建议起一个名字，于是“矮子馅饼”就在李延兵和构金方拌嘴间产生了。 矮子馅饼的技艺是传承于荆门民间酥饼，李延兵80年代在村镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了酥饼配方，口味从一种增加到十几种。

李延兵没有藏私的把技艺分享给了亲朋好友，2000年左右矮子馅饼在湖北省内遍地开花，取得了比较好的成绩。2003年左右矮子馅饼知名度进一步提高，全国各地都有人慕名而来学习矮子馅饼技艺，到2020年全国有100多个城市 有矮子馅饼店铺。 2015年，经东宝区申报市政府批准列入第5批市级非物质文化遗产，如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。

1、品牌优势

矮子馅饼品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。

2、产品优势

总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。

3、技术优势

总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势

定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。

5、服务优势

矮子馅饼拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队，选择加盟矮子馅饼店，专业团队会为加盟商的店铺进行全方位的技术支持，协助加盟商开店。

6、投资优势

根据加盟商的投资意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式，提供最佳选址方案。

1、年满18周岁有志创业的中国合法公民。

2、接受“矮子馅饼”的经营理念，管理模式，遵守国家的相关法律法规。

3、具有市场应变力和竞争力，能过自觉维护“矮子馅饼”的品牌形象。

4、持个人有效身份证件。

5、具备3万元以上的资金实力。

1、选址和店面形象支持：

各地选址进行综合评估，择优选定，提供矮子馅饼连锁店面装修设计方案。

2、后勤保障支持：

矮子馅饼招商总部提供专用调面、调馅料包。

3、运营支持：

区域限制，确保矮子馅饼连锁店单店利润。

4、成本优化管理支持：

开业前总部将专业培训矮子馅饼合作商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等专业知识。

5、技术支持：

矮子馅饼招商总部对合作商进行理论与实际操作相结合的全方位培训，包括操作技术培训、管理培训、标准化流程培训。

6、创新支持：

总部将全力为市场导航，研发最新最适销对路的产品，将推出新品及时提供给矮子馅饼合作商。

1、初步了解

投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、项目考察

前往矮子馅饼公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。

3、合作申请

通过各方面的综合考量，确定了合作意向后，就需要向总部提出合作申请，并按照总部的要求，详细如实的填写合作申请表。

4、签订合同

符合总部合作资格的合作商，可签订合作合同。

5、选址建店

招商部进行选址核定。

6、装修设计

公司会与合作商进行装修设计方案的协商，合作商根据装修方案进行装修。

7、人员培训

合作商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由合作商自行承担。

8、开业筹备

总部派督导组进驻协助合作商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

9、盛大开业

总部下店督促指导开业方案的执行，连锁店正式开业。