伴随着人们经济能力的提高,大家对食物的要求也不只是饱腹那么简单了,所以各种各样的美食逐渐出现在大众视野。其中,彭厨就是消费者十分喜爱的餐饮品牌,它以新鲜的原料和较高的性价比,在餐饮行业中积累了一定的消费群体,深受消费者喜爱。
湖南彭大炮餐饮管理有限公司是一家餐饮连锁为主的民营企业,自2010年开创家彭厨本味馆以来,是以经营地道本土湖湘湘菜为特色的餐厅。彭厨一贯秉承“美食为民生服务”的经营理念,以务实、诚信的经营作风,成熟的管理机制,在不断发展过程中,注重管理与个性菜式的创立,提倡快乐的工作,进行人性化的科学管理,彭厨凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务,在众多餐饮企业中脱颖而出,成长为全国影响力的湘菜餐饮业之一,2013年度被评为湖南省知名商标及人气旺餐厅。
当家人彭大炮是湖南餐饮人,谈到“彭厨”的迅速崛起,董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修,而在菜品,彭厨的菜品共性是简单,没有太复杂的烹调方法,也没有过多的调料,吃起来味道十足,顾客们倍感亲切,在发展过程中,彭大炮还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”,等众多餐饮管理方法来提高/增加菜品质量稳定及出品速度。
彭厨将环保作为基本准则,原材料均为有机绿色食品,致力于为老百姓地道正宗、绿色健康的食品,成为老百姓身边健康、合格的餐饮企业。奉行着“立足本职、做精做强、实现目标社会”的企业使命,彭厨为提高企业的核心竞争力,适时实行品牌多元化的发展战略,从一代店迭代升级至五代店,并同步建立了厨房、彭厨学校。
1、上门带店:根据每个客户的需求,总部安排资深专业运营师,到客户当地进行实际带店服务,帮助合作客户整理开业前繁琐工作,达到顺利开业。
2、远程管理:总部通过专业的客户服务专家,以网络、电话等方式进行不间断的经营指导,就算您远在千里之外,也能感受到总部对您的全面呵护。
3、营销策略:总部为合作客户提供德美滋老{}全套的营销策略方案,就算您没有任何营销方面的经验,也无需担心和惊慌,因为营销方面我们给您思路和方案。
4、企划后盾:总部为合作客户提供强大的企划支持,从VI视觉系统的使用,到店铺效果图设计、宣传页设计、海报制作等等,我们是您企划方面最坚实的后盾。
5、投资分析:总部创业顾问协助您分析精确投资计划,提交给您开店投资整体预算及可行性分析报告,为您量身打造一份属于您的开店投资方案。
6、品牌授权:总部为合作客户提供“彭厨”商标使用权,合作商将直接应用受品牌保护的成熟标示进行安心经营。无需担心其他商家效仿和假冒“彭厨””品牌名称。
7、技术支持:总部为合作客户提供全方位的免费培训,从运营培训到产品技术培训,全程进行技术传授,定期进行新品免费升级。
8、配料供给:总部长期为合作客户提供超低价核心配料供应,在保证客户当地口味标准化的同时,为合作客户留下巨额的利润空间。
1、投资者具有一定的创业开店资金和一定的经营管理能力。
2、投资者在当地具有良好的商业信誉及社会关系。
3、投资者对于彭厨品牌具有高度的认同感,有志于在餐饮行业坚持创业下去的人。
4、投资者需要满足总部制定的区域加盟名额,能够遵守总部的加盟规定,后期接受总部的培训
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
彭厨餐厅加盟基础费用 | 装修费 | 3.9万元(600元/㎡*65㎡) | 3.25万元(500元/㎡*65㎡) | 2.6万元(400元/㎡*65㎡) |
经营设备费 | 5.5万元 | 5.2万元 | 5万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.4万元 | 1.2万元 | |
小计 | 15.9万元 | 14.35万元 | 12.8万元 | |
彭厨餐厅加盟成本费用 | 门店租金 | 7800元/月(4元/天/㎡) | 7400元/月(3.8元/天/㎡) | 7000元/月(3.6元/天/㎡) |
人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7800元/月(2600元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
流动/储备资金 | 5.04万元 | 4.74万元 | 4.45万元 | |
小计 | 1.75万元 | 1.64万元 | 1.53万元 | |
彭厨餐厅加盟总费用 | 投资合计 | 17.65万元 | 15.99万元 | 14.33万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、选址评估:根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求及人流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析,让加盟商羸在起跑线。
2、装修设计:统一又不失当地人文特色的设计,引领当地彭厨餐饮模式的发展。
3、开业带教:量身制定开业促销方案。
4、区域保护:对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策,让加盟商安心持久赚钱。
5、市场督导:在全国范围内执行不间断市场督导,协助加盟商发现问题并解决问题。
6、系统培训:推出量身培训服务,店老板重点培训人员管理和店面经营维护,制作人员重点培训产品技术和品质监控,服务人员重点培训亲情服务和服务流程化。
7、广告支持:执行强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案,让走进彭厨成为全国各地消费者饮食的一个习惯。
1、合作咨询:投资者可以凭借彭厨加盟电话、传真、网上留言等方式向彭厨总部咨询合作事项,索取相关彭厨资料。
2、合作申请:投资者应当填写彭厨店加盟合作申请书,确认相关事项。
3、实地考察:投资者到总部实地考察彭厨项目,与彭厨总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同:双方确认考察彭厨开店结果无误,经友好协商,正式签订彭厨合作合同。
5、经营确认:投资者根据所选合作级别,缴纳相关彭厨加盟费用,确认区域经营权。
6、技能培训:投资者到彭厨总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
7、店面装修:总部协助投资者确认商圈及选址,以及彭厨店面装修及布置。
8、开业筹备:投资者领取彭厨授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业。
9、运营指导:彭厨总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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