每个民族都有属于自己的代表性的美食,尤其是满族人的“八大碗”,八大碗可以展示大家对于食物的追求。其中,满洲八大碗品牌的种类非常丰富,每道菜在配料上的搭配,营养价值高,烹调工艺也各不相同,每一道菜都来自于厨师多年研究用心总结的心血。
满洲八大碗系穆斯林传统的民间宴客形式,指的是八种装在大碗里的炖菜,讲究料厚物重、味纯汤清、用料广泛、技法全面、有素有荤,牛羊肉、鸡、鸭、鱼都入八大碗之列,多采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等技法操作,大汁大芡,大碗盛放。八大碗可拆开单吃,也可按自己口味组合成席,逐渐成为逢年过节、庆典迎送、婚丧嫁娶及招亲待友、商务宴请的菜单。八大碗是旧时老百姓对物质生活追求的一种富裕标准,一个成功符号。
在满洲的饮食文化上"满洲八大碗"享有盛名,历史悠久,广泛流传,经久不衰。究其历史,之所以能发展流传和出名,归纳起来主要因由有二
1、这里的满洲群众信仰伊斯兰教,按教规不许喝酒,不饮酒就不用预备炒菜;同时教规教义上提倡节俭,反对铺张,任何铺张浪费都是"古那海"(罪过)。
2、历史上,大厂满洲人民生活十分贫苦,而满洲人民又十分好客。为此勤劳智慧的满洲群众创造了宴席形式--"满洲八大碗",既节俭,又表达了宴客的氛围。这"八大碗"中有炖牛肉、炖杂碎,胡萝卜、长山药、海带、醋溜白菜、粉条、丸子、炸豆腐等,以八碗为限,灵活配伍。稍富的可上两碗杂碎,两碗肉;穷苦一点儿的,可八大碗仅上"菜帽",下面一律用胡萝卜垫底。几百年来一直延续至今。我们从这套满洲菜谱中,可领略大厂满洲饮食文化之一斑,因为它充分显示了满洲人民的聪明才智。"八大碗"虽然用料普通,但是由于流传久远,制作讲究,风味独特。其中炖牛肉、炖杂碎是大厂满洲家常菜,多年的烹饪经验,佐料齐全,微火浸炖,已使其达到色香味俱佳的上乘水平。而胡萝卜、海带、长山药、醋溜白菜、炸豆腐等菜,既本着节约办事,又完全符合现代科学饮食之道,无论从医药学、营养学、保健学等各方面都显示出了独到、高明之处。
满洲八大碗台湾美食小本智慧之选,5平即可开店,每个城市设有公司的仓储物流,创收可观,选址容易,便于经营—学校、商场、超市、写字楼、市场、夜市、社区、步行街等等只要有人的地方就有满洲八大碗的消费群。操作简单,很快上手—奉行严格的实践操作化培训,因为只有技术和理论你仍然不会开店,所以满洲八大碗为每一个代理商准备了一套简单的学习体系。
1、全球消费者都认同的品牌,也是深受消费者喜爱的品牌。
2、在同行业中具备的竞争优势,可以说拥有品牌根本就没有的产品优势。
3、总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库,能准确把握市场变化及产品生命周期,定期推介新品,让您不断保持新鲜感,永远保持吸引力。
4、由专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等多方面资源支持。
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、加盟商必须认可清真八大碗的品牌文化,及其在市场定位。
3、根据加盟模式,拥有一定的项目资金。
4、具备适应开店经营的场所,并且按照总部的设计和方案进行装修。
5、愿意接受总部培训以及指导,执行总部统一价格。
6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力,以及合格的商业信誉。
7、诚实守信,心态乐观,沟通意识强。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
满洲八大碗加盟基础费用 | 装修费 | 4.5万元(500元/㎡*90㎡) | 4.32万元(480元/㎡*90㎡) | 4.05万元(450元/㎡*90㎡) |
经营设备费 | 4.8万元 | 4.5万元 | 4.2万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
广告宣传及开业费 | 4000元 | 3000元 | 2000元 | |
小计 | 14.7万元 | 13.62万元 | 12.45万元 | |
满洲八大碗加盟成本费用 | 门店租金 | 1.73万元/月(6.4元/天/㎡) | 1.43万元/月(5.3元/天/㎡) | 1.3万元/月(4.8元/天/㎡) |
人员工资 | 2.6万元/月(5200元/月/人*5人) | 2.35万元/月(4700元/月/人*5人) | 2万元/月(4000元/月/人*5人) | |
水电杂费 | 2000元 | 1800元 | 1600元 | |
流动/储备资金 | 12.98万元 | 11.34万元 | 9.89万元 | |
小计 | 4.53万元 | 3.96万元 | 3.46万元 | |
满洲八大碗加盟总费用 | 投资合计 | 19.23万元 | 17.58万元 | 15.91万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌形象支持
提供VI、SI等品牌识别光盘,提供店面设计平面设计图和门头。
2、整店输出支持
清真八大碗拥有多年加盟经验,能够很好为加盟商提供很好的加盟支持,保障加盟商能够顺利开业,成功盈利。
3、免费培训支持
开业前期,总部会邀请加盟商到总部培训一周左右,让加盟商了解产品的具体的使用产品,熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。
4、物流配送支持
公司产品配送中心,负责全国加盟店进货产品的物流及配送工作,建立完善的物流及配送制度。
5、媒体广告支持
优质策划师提供节假日活动策划。
6、市场运营支持
新店开业和大型节假日,公司提供促销方案支持,帮助加盟店招揽更多消费者。
7、跟踪服务支持
为客户提供全方位的服务,及时解决加盟商在经营过程中的各种疑难问题,做到无忧经营,永久盈利。
8、选址装修支持
专家团指导评估协助选择最佳开店地址,保证消费人群最大化。
9、区域保护支持
为了保证每个区域加盟商的利益,清真八大碗加盟营销管理系统有严格的区域保护政策,确保该区域加盟商独享市场份额。
10、话术支持
加盟商不仅会提供技术方面的培训,同时会有专业的销售精英对其进行与消费者之间沟通技巧的话术培训。
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打一恒碗碗香麻辣烫总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同,总部对智慧之选人及当地市场进行评估和审核。
4、合同签订
顺利总部加盟审核,可正式签订加盟合同。
5、店址选择
加盟自主选择合适的店铺,总部提供建议及审核。
6、店铺装修
确认店面后,总部出具装修方案,加盟商进行店铺装修。
7、总部培训
开业前要经过一整套店面营销管理培训,以提高/增加加盟店后期更好地经营。
8、开业宣传
总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划,并进行开业前的宣传与设备调试。
9、开始营业
总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。
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