「物竞天择，适者生存」，不管是人类还是餐饮业，人们都会有优胜劣汰的选择。而且美食也是这样。当人们吃腻了，他们就会想尝试新鲜的食物，来丰富自己的生活。其中，市场上的王大妈麦饼是一种很有特色的小吃品牌，而且人气也很高。

王大妈麦饼在温州已经有几十年的历史，名气很大，为了把这一美食发扬光大，王大妈麦饼创始人的儿子接管了门店后，整合资源，重新定位，把王大妈麦饼带上了全国加盟连锁的道路。

“中央厨房”的建立，标志这王大妈麦饼让传统小吃对接现代化生产的开始，这也是从源头保证食材品质、统一标准、留住口味的重要举措。新升级的王大妈麦饼不仅装修景致，而且麦饼制作采用全透明的方式，让顾客对麦饼的制作环境一目了然，受到了消费者的信赖，顾客络绎不绝。

麦饼的主料为：三层肉、菜干或菜咸、吹花(虾皮)、葱、盐、白糖、味精，麦饼的配料简单但做法却讲究，想做出别具风味的麦饼还是有难度的。王大妈麦饼的馅料得足，这样才能让人吃后有满足感;长条木质的麦饼擂要将麦饼擂得很薄，馅一定要擂到边，不能破，破了就露馅，有人调侃漏了馅的温溪麦饼就是中国式披萨;最后烧麦饼时的火候得掌握好，保证麦饼摊熟时没有明显乌焦的痕迹。

刚摊好的麦饼，圆润饱满，表皮略微焦黄且脆嫩，用刀对半切下，香味随着热气从切开的口子里飘出，拿起一块送入口中，饼皮极具麦香嚼劲，加上梅干的咸香、吹花的鲜味、三层肉的肥腻混合在一起。以前王大妈麦饼只有咸菜，梅干菜，比较单一，现在除了这两个之外，还有豇豆干、香菇馅、萝卜丝和红糖馅等等。

二十多年的岁月更替，“王大妈麦饼”先后荣获温州名小吃、永嘉名牌商标、中华名小吃等荣誉称号，可谓名声在外。一个麦饼，代表着一代人的记忆，更加传承着温州人艰苦卓绝的奋斗精神，如今年过古稀的王金妹已经把这份记忆传承给了她的子女。她希望孩子们能让这饼香世世代代，永续不断。

1、市场大

王大妈麦饼定位明确，抓住了主流的消费群，并且根据市场和消费者反馈，适时调整产品，能随着市场的变化不断做出应对方案，能顺应行业市场和行业需求，市场广阔，消费群体大。

2、上餐迅速

有支持大量有经验的餐饮管理人员到达加盟商店面，进行上门带店和经验复制，让加盟商更快更好的运营。

3、协助选址

协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。

4、品牌共享 受益无穷

免费培训，免费提供制作技术，专业讲师亲临授课，一对一教学，亲手制作，学会为止，后期免费提供技术升级。

5、平价实惠

制作成本较少，卖出亲民的价格，好吃又实惠，自然深受大众喜爱。

6、操作简单

普通人培训后即可掌握，克服餐饮经营受于厨师的弊端。 十年直营店餐饮管理经验，产品制作标准化、简单化、固定化，保证5-10天学会全部技术。

7、跟踪经营

王大妈麦饼总部将全程实行定人、定点、定期巡回督导，开通独立电子信箱或督导热线，解决投资者在经营中的一切实际问题，以提高品牌的竞争力和市场占有率面从而从而避免投资者的后顾之忧。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、有相关经营经验者可优先考虑。

3、有优质道德品质及对社会健康事业有奉献精神的。

4、有强烈的创业精神的。

5、能认同公司的经营理念和模式的。

6、具备一定的经济基础的。

7、能遵守公司的经营管理政策及能很好维护公司和品牌形象的。

1、选址评估

王大妈麦饼建立了科学的选址标准，届时将协助加盟商进行店面选址、评估工作。

2、店面设计

王大妈麦饼总部的专业设计师将根据加盟商的店面实际结构，统一按王大妈麦饼的VI系统进行店面设计，制定出相应的装修方案并提供专业的店面装修图纸。

3、专业培训

王大妈麦饼总部为加盟商提供系统完善的技术培训及运营培训，从而为客户提供专业的技术服务，王大妈麦饼将长期为加盟商提供培训支持，以提高加盟商的技术服务品质。

4、上门指导

加盟店开业初期，王大妈麦饼总部会委派经验丰富的运营督导上门指导加盟店的开业宣传、设备调试及日常经营。

5、广告宣传

通过电视、报纸、网络及其它媒体形式，提升王大妈麦饼品牌的知名度，从而为加盟商提供有力的宣传支持。还将根据当地市场行情，为加盟店提供区域性宣传。

6、后期支持

王大妈麦饼总部将从技术、服务等多方面不断提升加盟店的综合竞争力，为加盟店提供全方位的后期支持。

1、电话、QQ或微信与我们初步沟通，了解产品应用方向、初步市场定位；

2、合作方自行了解产品在当地的应用情况，初步市场调研，方便合作后方案的确立；

3、与工作人员确定来京实地考察日期，到时好安排司机接站；

4、合作方综合考察意见，结合公司合作方案，双方正式签署合作协议；

5、给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训；

6、安排物流配送合作方的运营产品，并通知乙方发货、取货事宜；

7、合作方收货后，准备好开业必须品，市场专员上门指导合作方开业事宜；

8、配合合作方，定期或不定期开展市场巡视、指导经营和技术支持。