重庆小天鹅成立于1982年。“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，也是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表，重庆永嘉小天鹅餐饮有限公司由重庆小天鹅集团、红杉资本中国和海纳亚洲风险投资基金于2007年6月成立，是一家从事“重庆小天鹅”火锅品牌全球连锁开发的专业公司，以“打造中国火锅第一品牌”为企业愿景。小天鹅火锅除了继承传统的重庆共享火锅之外，还利用小锅与时俱进，满足国内外一些城市消费者的需求。

总部有自己的核心原材料生产加工基地。

拥有新产品研发团队，研发能力强

提供三种主要的远程软件管理软件

提供专业全面的商场建设服务

为开业提供后续支持

合作费:250000

利润率:50000

开业前技术服务费:90000

餐馆硬件投入成本:2500-3000元/㎡

材料成本:50000

重庆小天鹅火锅现已成为中国火锅行业的领导者。其创始人何永志女士发明的鸳鸯火锅风靡全球，引发了火锅行业的一场革命，被外国媒体誉为“中国火锅女王”。麻辣火锅以鸳鸯火锅、荔枝锅底、辣椒基地三大法宝，风靡全国。小天鹅为重庆火锅产业的发展做出了巨大贡献。小天鹅打破了地区口味差异，成为真正的国际品牌。小天鹅火锅除了继承传统的重庆共享火锅之外，还利用小锅与时俱进，满足国内外一些城市消费者的需求。欢迎咨询加入小天鹅火锅。

第一：签署意向协议

第二：专业人员的选址

第三：合作合同的签署

第四：餐厅和厨房设计

第五：施工和准备工作

第六：开业大吉