那家小馆看似有着不起眼的“青砖红门”，实则“别有洞天”。店内是“仿清式”装修，风格“古朴典雅”，摆着“木质”桌椅，用着青瓷餐具，这般细节，让人直想立马换上旧时衣裳，扮一回格格、阿哥。它主打“宫廷菜”，餐牌“独具特点”，菜品“精致考究”，像皇坛子、秘制酥皮虾等，味道相当不俗，价格也还“可以接受”。

那家小馆是那家小馆（北京）餐饮管理有限公司旗下的品牌，其人均消费为 50 元。那家小馆餐厅的第一家店于 2004 年开始营业，最初采用的是单店模式。那家的董事长那静林对待员工秉持两个字：厚道。为了践行这两个字，那总为员工做了许多实实在在的事情。除了制度化的待遇体系，那家的一大特色便是围绕“厚道”二字真诚对待员工，无论何时何地遇到何种问题，都通过谈话、沟通的方式与员工交心，打开企业与员工之间的交流窗口，使彼此联系更紧密，感情更深厚。

那家小馆品牌介绍：

看似不起眼的青砖红门，内里却别有洞天。仿清式的装修风格古朴典雅，木质的桌椅、青瓷的餐具，每一处细节都令人不禁想要立刻换上那个时代的服饰，体验一回格格、阿哥的感觉。主打宫廷菜，餐牌别具特色，菜品精致讲究，像皇坛子、秘制酥皮虾等味道出众，价格也在可接受范围。总之，“别致”二字是其最恰当的形容，非常适合约上三五好友小聚。想要在皇城脚下做一回格格、阿哥，品尝宫廷菜，来那家小馆就对了。

透明天窗这一经典元素得以保留，但为了与房屋外观相协调，其面积有所缩小。透过落地玻璃窗，可以看到正中的四合院方方正正，还整齐地摆放着几排小石狮。楼上二层的墙壁上画满了手绘图，略带界画的韵味。小包间依旧小巧精致，布置典雅。

那家小馆品牌优势：

特色菜品：

秘制酥皮虾、皇坛子、桂花山药、酱爆猪肝、泉水排骨、桃仁剔炒鸡、鹿肉鲜蘑、那家辣鲶鱼、琉璃茄子、炒合菜、那家脆骨冻、酱瓜炒银杏、蜜制酥皮虾、那家拌牛杂年糕、鸡汁豆腐等。

经过反复的调查研究、试验探究，我公司研发出了符合国人口味的中西式营养套餐。摒弃了中餐与传统西餐的不足之处，采用科学的饮食方式，依照标准化、计量化、程序化的流程，经过十几道工序研制而成，具有以下特点：

品牌特色

1、营养丰富：套餐融合了中餐与西餐的长处，采用科学的饮食方式，为人体补充所需的蛋白质、碳水化合物、钙、纤维素、叶酸以及胡萝卜素等营养成分，具有极高的营养价值。既符合中国人的口味，又不失中餐的特色;

2、食品新鲜： 那家小馆采用当天配置、当天制作、当天使用的方式，各连锁店不进行统一配送，有效地保证了食品的新鲜度;

3、价位适中：那家小馆店价格合理，为大众所接受，可以说是老少皆宜，既干净卫生，又经济实惠;

4、合理分餐： 分餐制是安全、健康、卫生的用餐方式。从营业至今，我公司一直严格执行分餐制。通过实行分餐制，可以改善、减少各种疾病的交叉感染机会，大大降低了人们受疾病传染的概率。

那家小馆品牌前景：

不了解“宫廷菜”美食的烹饪过程没关系，相信您选择了这个项目之后就能摇身一变成为料理达人。那家小馆推行在店面开业前学员可接受总部的强化培训，店面开业时公司技术指导前往店面进行“一对一”传授技术经验的模式。

那家小馆在深得顾客信赖的同时，对内秉持“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件方面投入大量的人力和物力，在保障员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤为注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的舞台，展现自身的才华。

在传统连锁经营的基础上，那家小店总结了其他连锁店的经验教训，以独特的加盟连锁方式，转让制作技术和制作工艺，原料不搞统一配送，按照指定的生产厂家及品牌进行采购，降低加盟店的不合理费用，提高回报率。

1、产品研发支持：产品不断研发，不定期为大众提供美味新产品，带给消费者新鲜体验。

2、核心技术支持：专业技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味好看确保市场优势。

3、系统培训支持：全面规范系统培训，在较短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。

4、指导支持：身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。

5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

6、区域保障支持：保证在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场利润。

7、装修设计支持：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

8、营销策划支持：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，保障利润较大化。

9、团队管理支持：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。

1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。

2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。

4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受总部的培训和管理。

5、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。