“窝夫小子”蛋糕自1998年起进军京城蛋糕市场，于2007年拓展至上海市场，是一家专注于中高端蛋糕制作的专业企业，主要产品有德式、日式、法式、欧美流行、欧美经典、生活迷你秀、欧式长条、烤芝士、冰淇淋、派木司、巧克力、结婚、无糖、奶油水果蛋糕等16大系列，多达300余款精致蛋糕。

北京广瑞食品有限公司于 2003 年 8 月 19 日在东城分局完成登记注册。公司业务涵盖加工糕点、销售包装食品，以下仅限分支机构经营：零售预包装食品等。旗下拥有品牌：窝夫小子。

窝夫小子的工厂：

①公司的生产车间采用了国际上颇为流行的“冷链”体系，并购置了先进的速冻设备。所谓“冷链”，主要指在各种生、鲜食物的生产、储存过程中，最大程度地维持食物的新鲜度和口感，保障食品质量安全，降低损耗，避免污染的特殊供应链系统。

②车间选用了先进的速冻设备，在同行业中率先采用。通过急速低温加工的产品，食物组织中的水分和汁液不会流失，而且在这样的低温环境下，微生物基本无法繁殖，从而确保了食品的安全性。同时，这也便于处理紧急订单，节省时间，提高生产效率。

③特色小型工具和模具的引进，我们的研发团队成员来自各国的甜品大师，他们从国外深入挖掘，引入了一些成本低廉、独具特色的小型设备，为产品形制的不断创新、品类细节的独树一帜、制作工艺的精益求精以及创意的实现提供了保障。

窝夫小子产品理念：

原料：严选世界顶级品牌：在原料方面，坚持精选世界顶级品牌是窝夫小子的品质根基。窝夫小子对原料的挑选近乎严苛，除面粉、鸡蛋和部分新鲜水果外，我们采用包括新西兰天然淡奶油、意大利马斯卡邦奶酪、瑞士巧克力、土耳其榛子及榛子酱、法国果茸冻果、韩国精制白砂糖等世界顶级原材料精心打造每一款窝家产品。

品质：严格把控质量：新鲜度和口感是蛋糕的灵魂所在，为保证蛋糕的最佳口感，窝夫小子会在蛋糕制作完成后的 4 小时内送达。依靠提前预定的方式，窝夫小子的蛋糕当天制作，当天销售，基本无库存，少量未售出的蛋糕将依照工厂的严格规定，全部于当天销毁。

快速生产并按照提前约定好的时间发货的即时生产模式，实际上对企业在蛋糕的原材料供应、中央工厂生产、物流配送等整个流程的要求极高，甚至达到了苛刻的程度。窝夫小子每一个蛋糕的生产，都要历经库房管理、品质控制、出厂核算等重重关卡，并确保每一个环节的系统管理不出差错和纰漏。

布鲁诺.勒格朗(BrunoLegrand)是法国人，现任窝夫小子甜品技术总监，全面负责生产技术的研发与运营工作。他拥有超过 30 年的甜点烘焙经验，曾担任法国戛纳卡尔顿酒店甜品总厨长达 10 年。每当布鲁诺.勒格朗品尝到由他精心研发和料理的精美甜品时，常说的一句话是：这味道，实在是太法国了!

1.品牌优势：“窝夫小子”于DIY创意行业口碑甚佳，成熟形象与强大优势获业界广泛认可。加盟商可依授权使用其品牌与知识产权，彰显店铺品牌形象，彰显实力，提振消费信心。

2.原料优势：蛋糕以鲜水果替代罐头水果，受健康时尚客群青睐。借采购与供应渠道优势，具强议价力，为加盟商供具价格、品质优的原料设备，赢市场回报，除后顾之忧。

3.技术优势：完善DIY创意研发团队，依季、节、潮流与市场反馈推新品，探索品牌与品类延伸，研生产模式，创领先独特新品类。

4.服务优势：店面、商务、教学服务均有完备标准，保连锁加盟服务统一，减加盟商摸索成本，助日常运营。

5.规模优势：于DIY创意行业具规模优势，网评佳，回头客多。加盟商融入规模体系，化规模为成本与品牌优势，增门店收益。

1、有意投资兼具创业经验。

2、良好的地区网络及市场认知。

3、具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。

4、能突出个人表现，特别是与人相处。

5、积极参加全面培训。

6、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。

7、认同公司的品牌、营运模式、产品。

1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察；

2、意向客户提交申请表；

3、招商部进行资格审查；

4、确认申请合作，签订加盟合同；

5、招商部进行选址核定；

6、设计部提供装修方案并予以指导；

7、市场部配货及开业前准备工作的指导；

8、对投资商及员工产品、营业培训；

9、试营业正式运营。