饺子作为我们国家的传统美食，它代表着一种吉祥美好的寓意，所以得到了众多消费者的欢迎，但是饺子品牌那么多，究竟哪一个更好呢？鸿毛饺子馆作为行业内十分优质的品牌，它一直坚持“现擀、现包、现煮”的特色，因此饺子的口感十分不错，获得了业内人士的高度赞扬。

鸿毛饺子馆企业简介：

北京鸿毛餐饮有限公司于1998年9月28日正式注册 ，公司于1998年在国家工商行政管理局注册“鸿毛”商标，2006年该商标被认定为“北京市著名商标”。而且公司采取连锁经营，在北京已有六七家连锁店，各店原料实行统一配送。鸿毛的发展目标是在全国各大、中城市建立自己的连锁店。

鸿毛饺子馆品牌介绍：

鸿毛饺子成立于1995年，"鸿毛饺子"餐厅的主营产品是饺子和凉菜，现有直营连锁分店36家，其中含两家单店面积一千多平方米的酒楼。“鸿毛饺子”以每年新开4至8家分店的速度在稳定发展，我们的目标是在全国各大、中城市建立连锁店，为民族的饮食做出自己的贡献。

鸿毛饺子馆品牌起源：

鸿毛饺子源起于北太平庄的一对夫妻开办的饺子馆，基于对中国传统饮食文化的理解和不懈的努力，终于成就口味独到的“鸿毛饺子”。创始人之所以将饺子命名为“鸿毛饺子”是援引司马迁《史记》中的“重于泰山，轻于鸿毛”，寄托了创始人的自谦。

也如明朝著名诗人御前在他《无题》中所写“名节重泰山，利欲轻鸿毛”的诗句所体现出轻利重名的传统文化精神。鸿毛饺子已由初的三五人、几十平米的小店发展成拥有十余家分店独具口味的饺子连锁，并成为北京市著名商标。

鸿毛饺子馆菜品风格:

鸿毛酒楼主营鸿毛饺子及京味炒菜，其京味炒菜一方面继承了传统京味菜肴风格，即：选料“精”、下料狠、菜肴软烂、易消化，同时又咸甜适口，南北皆宜。鸿毛酒楼讲究的是原汁原味，吃鸡品鸡味，吃鱼要尝鱼鲜，绝少用异味、怪味来干扰菜肴的本味；另一方面，又融合了现代人的消费习惯，注重个性尊崇、注重健康环保。

这种对菜品风格的更新演绎，承自当今鸿毛酒楼主人对美食的革命性开发，经过潜心打造，反复推敲，循序渐进的鸿毛酒楼最终获得了市场和社会的高度认可。极大地拓宽了菜品原有的生存空间，为东方美食与西方消费观念的互相渗透作出了有益的尝试，也为其鸿毛品牌内涵诠释了崭新的内容。

鸿毛饺子馆产品特色：

“鸿毛饺子”，口味多达56种，象征着56个民族。鸿毛饺子实行现拌馅、现擀皮、现包、现煮，故而饺子馅大、 皮薄、口感好。鸿毛餐饮公司的特色就是小有名气的“鸿毛饺子”，口味多达56种，象征着56个民族。

鸿毛饺子馆品牌特色：

首先是皮薄，薄的几近透明，鸡蛋西红柿馅的可以看到饺子皮里的红红黄黄，张先生说，他们使用的面粉，使特意向厂家定制的，100斤麦子也就出10多斤鸿毛饺子专用面粉，只有这样的面粉，才能包出这样近似透明的饺子。

二是这里的饺子油少，没有我平时吃到的饺子的浓香和汁液，慢慢品尝，却能吃出食材自有的鲜香，这在鸡蛋西红柿饺子、韭菜鸡蛋饺子中得到了很好的体现。张先生对此解释说：油少，符合现代的健康观念，而且他们用的肉馅，肥瘦的比例是1比9，瘦肉多，油就少，少了浓香，却能显出鲜香来。

这样的解释在我的品尝过程中得到了验证。也许我也该纠正一下自己关于饺子的鲜香的概念了。三是这里用的肉食，除了在肉联厂定制之外，就用现金在超市里购买，这样虽然增加了成本，但也使得自己的产品质量和卫生有了很好的保证。而且所有连锁店的馅料是统一配送的，因此也保证了各家店铺的饺子质量。

1、投资优势：

鸿毛饺子加盟门槛低，投资小，见效快。利润可观、收入稳定。成为投资者稳定而可观的经济来源。

2、产品优势：

传统美食，全新激活。鸿毛饺子加盟品牌产品品种丰富，仅饺子就有五十多种，更有凉菜、汤、奶茶等各类辅助产品，给顾客更多选择。并且所有产品全部实现标准化，普通品牌难以完成。

3、标准出品：

无需大厨全部标准出品培训即可上岗;保证口味的同时稳定食材把控。

4、配送无忧：

自有物流配送+合作物流配送、恒温储存、冷链配送准时到达。

5、技术研发：

自有精英团队，鸿毛饺子加盟总部研发适宜大众消费品类引领餐饮消费前端，“拴住”消费者的胃。

6、美食全时段：

鸿毛饺子加盟全年无淡季，财源滚滚来。

1、年满18岁，资信良好，男女皆可。

2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。

3、有足够的资金保障品牌的健康发展。

4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

5、执行和遵守品牌的各项经营管理体系。

6、有较强的能力及策划组织各种促销活动的能力。

7、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部。

1、品牌形象支持

成功加盟即提供鸿毛饺子馆品牌使用授权，总部除提供整套CIS形象应用手册。强势品牌已为加盟商的成功经营打下良好基础。

2、整店输出支持

公司总部为加盟商提供物配支持系统，以及派遣专业导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备工作，以实现以最快的速度开业。

3、免费培训支持

为加盟店员工提供为期30天（特殊情况下班期可能调整）的岗前技能培训，主要包括基础专业知识、企业文化、设备使用与维护、服务意识与技巧、经营管理等方面的培训。

4、物流配送支持

便捷的商务平台与高效的物流配送系统，使所有原材料第一时间到达加盟店。

5、媒体广告支持

总部充分利用企业资源，为客户进行360°广告媒体宣传。

6、市场运营支持

有针对性地提供单店独立促销方案和营销方案，保证对店铺促销的灵活性和时效性。

7、跟踪服务支持

连锁店开业后，总部不定期投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

8、选址装修支持

协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好做店的第一关。资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。

9、区域保护支持

公司总部采取的垄断经营模式，在加盟商加盟区域内不存在有两家加盟店面，防止同一品牌产生竞争，保障加盟商权益。

10、话术支持

鸿毛饺子馆总部在一定区域内会根据加盟地的消费人群的消费心理，整理、编制出一套销售话术，保障投资者可轻松开店。

一、通过招商咨询了解

1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。

2、了解加盟条件及要求。

3、确定开店意向。

二、填写加盟申请表

加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。

三、公司考核

1、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。

2、审查通过，通知申请人，即可签约。

四、签约

1、公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。

2、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。

3、缴纳相关加盟费用。

五、选址、办证

1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定最终选址方案。

2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。

六、装修设计、招聘

1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。

2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。

3、招聘经营所需人员。

七、培训

1、公司统一为加盟方提供开店运作培训。

2、管理软件及硬件操作培训。

3、市场分析及市场渠道开拓指导。

4、店员培训。

八、开业

1、落实开业宣传方案及促销措施。

2、举行开业仪式。

3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。

4、及时反馈开业初期运营情况。