餐饮业一直是备受社会各界关注的行业,其中又划分为许多小行业,而铁板厨房就是近年来比较好的项目,由于其新颖的制作工艺,变化无常的口味,让许多消费者陷入铁板餐饮的美味难以自拔,在巨大的市场优势下,许多加盟商都看到了其中的商机,那么铁板厨房加盟哪个品牌好呢?
米高林铁板厨房起源于新加坡,而这起源是可以考究的,历史记载米高林铁板厨房由铁板烧发展而来,关于铁板烧的起源众说纷纭,各有传奇。米高林铁板厨房,因为其独特色味道,独特的经营方式,受到大家一致好评,更是在餐饮界流传开来。餐饮文化有几千年发展历史,铁板烧据记载也有五、六百年的发展经历,铁板烧厨房的出生刚满一百年之久,取其精华,精致留存,才能受欢迎得到众人的喜爱。
专业高级烹饪厨师的数量限定了餐店的数量,限定了美食的传播速度,如何开一家没有专业厨师也能烹饪享受到的绝佳美味餐店。米高先生醉心于没有厨师特色美味餐店的建立,考察餐厅的经营,服务成为他的主要工作,于是便将口味研发,烹饪标准等重大事项交给好友麦克林。
就这样两人在不断尝试,不断考察,不断研发,米高更是亲自参与设计了火力强劲的电磁烹饪设备,可以将米饭精准加热到190度,并且自动恒温持续5分钟以上,以便获得顾客最想要的较佳口感和温度。专用的铸铁烧板将米饭和肥牛片(特色肉)一同烧制,配上麦克林独家研制的香草酱汁,滋滋作响,香气飘溢。
两人成功合作,最终铁板厨房诞生在餐饮界,麦克林和米高把两个人的名字组合起来,正式命名为米高林铁板厨房。 米高林铁板厨房一经推出,顾客便蜂拥而来。从第一家店营业,到快餐店遍野,米高林铁板厨房不断茁壮成长。开拓至香港(及印尼、新加坡、泰国、菲律宾及马来西亚等地),2010年正式进入中国大陆,米高林铁板厨房分别以「The sizzling kitchen」及「Diy sizzling kitchen」营业。前者比一般餐厅更高雅,后者常见于美食广场内,以自取形式运作,更便捷。
1、小店聚客满堂
开创特色好事业,选择加盟米高林铁板厨房准没错。它的投资小,加盟门槛低,只需几平方米起步,即可开店,当然省房租,小店照样客源满堂。
2、低成本开好店
对于众多中小商家来说,资金的不充裕很大程度上限制了店铺的建设工作。米高林加盟店个性简约装修,凸显铁板厨房的潮文化,低成本装修,照样吸引客人眼球。
3、自助式无雇员
保证店铺的顺利运营,往往离不开众多员工的支持。米高林铁板厨房与众不同,标准化加工工艺,自助式快餐模式,无需雇员各司其职,轻轻松松也搞定。
4、后厨去繁从简
开创成功事业不容易,选对了品牌项目,商家开店经营轻松可盈利,收获成功未来更有保障。厨房装备只需几千元,无需雇佣大厨,不用自己煎炒烹炸,装备简单到底。
1、加盟店位于交通便利、配套较好,位于当地繁华商业区、美食街、写字楼集中区、商场、车站、机场附近的地区为佳。
2、面积30平方米以上,认同并执行米高林铁板厨房统一的VI标准和经营管理模式。
3、合作物业产权清晰,租金合理。
4、看好品牌前景
5、认同品牌经营理念
6、有独立行事能力
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ | |
米高林铁板厨房加盟基础费用 | 装修费 | 7.2万元(600元/㎡*120㎡) | 6万元(500元/㎡*120㎡) | 4.8万元(400元/㎡*120㎡) |
设备费 | 7万元 | 6万元 | 5万元 | |
进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小计 | 19.3万元 | 16.5万元 | 13.7万元 | |
米高林铁板厨房加盟成本费用 | 店面租金 | 1.44万元/月(4元/天/㎡) | 1.26万元/月(3.5元/天/㎡) | 1.08万元/月(3元/天/㎡) |
人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | 1万元/月(2500元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 2500元 | 2000元 | 1700元 | |
流动资金 | 8.52万元 | 7.38万元 | 6.24万元 | |
小计 | 11.61万元 | 10.04万元 | 8.49万元 | |
米高林铁板厨房加盟总费用 | 投资合计 | 30.91万元 | 26.54万元 | 22.19万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为米高林铁板厨房加盟费预估费用,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、开店选址
做美食生意,只有做好选址工作,商家才能保证在经营时,可以招揽到更多消费者。总部提供开店选址理论培训,商圈选址技巧、客流分析,也为有需求的加盟商提供上门选址服务。
2、店面设计
好的店铺形象,往往能带给消费者好的第一印象,可以留住更多消费者的脚步。米高林铁板厨房总部提供店面设计方案,包括店面平面图、3D效果图、施工图还有店内整套宣传图片和VI设计。
3、营销宣传
开店经营想要轻松盈利,想要不断扩大品牌的影响力,就一定要做好宣传推广工作。总部为加盟店定期策划活动方案,根据不同店面情况定制宣传方式,长期为加盟店提供营销培训。
4、产品更新
产品是品牌发展的基础和关键,如果产品不好吃,消费者自然不会麦展。米高林铁板厨房总部定期为加盟店提供产品更新,强大研发能力提高加盟店竞争优势,让店面在市场立于不败之地。
5、技术培训
经验不足不是问题,米高林总部提供专业技术培训指导,保证商家可以快速上手。总部提供为时5-7天,1-3人的系统技术培训,老牌技师一对一培训,包括选材、配料、制作等。
6、上门带店
选择投资米高林铁板厨房,选择轻松创业开店的捷径。总部贴心服务于每一个加盟商,提供开业上门指导带店,派驻老牌指导员到店实地为加盟店提供技术指导、运营督导等服务。
1、意向客户到公司进行产品,品牌等全方位考察;
2、意向客户提交申请表;
3、招商部进行资格审查;
4、确认申请合作,签订加盟合同;
5、招商部进行选址核定;
6、设计部提供装修方案并予以指导;
7、市场部配货及开业前准备工作的指导;
8、对专店长及员工产品,营业培训;
9、试营业正式运营。
10、后期不定期更新产品
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