近两年来，随着人民生活水平的提高，消费者对糕点烘焙食品的需求迅猛增长，一个崭新的市场正在迅速崛起！其中，“红跑车蛋糕”于1998年进入大陆市场，品牌自成立至今，凭借品质不凡的管理理念及先进的运营模式，已建立了一支优质、团结的团队，现已具备较为完善的管理体系和服务体系。

红跑车蛋糕公司简介：

徐州市红跑车食品有限公司旗下红跑车有专业的配送团队，专业配送蛋糕的保温箱、冰晶袋等。保证让蛋糕在冷藏条件下进行配送，使蛋糕更新鲜、美味。

红跑车蛋糕世界秉承法式美食的博雅悠长，以各式裱花蛋糕、西点为主营产品，以面包、咖啡、比萨、茶、果汁等为辅营产品。红跑车每一家店铺装修风格统一，进入红跑车，在享受美食的同时，还能愉悦精神、舒展身心。企业创办以来，凭借卓越的管理，先进的营运理念，造就了一支快乐，高效的团队，先后在江苏、安徽、山东、湖北、湖南开创连锁直营店，逐步形成了统一完善的品牌效果，建设了科学有效的管理系统，是中国长江以南的一家跨省连锁的民族企业。

红跑车蛋糕品牌介绍：

公司目前全线产品涵盖7大系列：面包，蛋糕，饼干，桃酥，西点，慕斯，月饼，中式小点心近千款单品，产品严格按照健康，营养，美味来制作，为老百姓带来健康的美味。专业的产品研发，不断创新研制不同风味的产品，让新品层出不穷。为加盟商提供较为可靠的产品研发及技术保障，让加盟商的生意红红火火，让消费者喜爱我们的产品是我们的追求！

红跑车蛋糕品牌特色：

1、2013年，企业门店总数达到300家，产品结构，企业系统臻于完善。全国形成以南京为总部，以南京、武汉、长沙、南昌，济南，青岛、成都为中心，辐射周边二线城市的发展态势。到2019年底，达到900家实现上市规模。

2、红跑车与大型商超合作：沃尔玛、金鹰百货，金地百货，光谷购物中心，家乐福，大润发，卜蜂莲花，新一佳。

红跑车蛋糕系江苏蛋糕知名品牌。立足本地，现已在徐州，武汉，南京，淮北等地开设近80家门店。红跑车坚持用较好的原料做最棒的产品，90%原料新西兰进口，蛋糕分成淡奶、乳酪2大系列。咖啡豆100%进口豆，现烤面包技术先进，近150个品种。 在感观上兼具了欧洲蛋糕的造型。所有原料都选用极品原料，保证产品的品质。

红跑车蛋糕不但在用料上非常考究，而且在制做工艺上非常注重细节。无论是制做车间的温度和卫生，还是蛋糕的储藏和运输条件，都是为了能提供新鲜美味的优质产品，所有制做人员着装全封闭的工作服装，制做间恒温16度，所有原料冷藏5度保存，所有蛋糕均使用贴标管理，冷藏储存。并施行24小时销毁制度。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人；

2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，有相应的投资能力和风险意识；

3、对红跑车蛋糕店品牌有一定的了解，理解并认同红跑车蛋糕店的经营管理模式、时尚经营的理念；

4、有一定的食品或其它行业经营的经验，具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心；

5、在当地具有良好的信誉和商誉，具合作意愿，红跑车蛋糕店加盟商需能亲自参与经营管理，配合公司及时反馈市场信息；

6、根据申请开设专买店的区域及面积，要求专卖经营者具有一定的进货资金与流动资金。

1、原料采购标准化：红跑车蛋糕加盟店甄选世界顶级原料，主要供应商均是国际知名品牌在国内代理商，拥有长期的合作协议，如安佳乳制品、香港南顺糕点粉、瑞士卡玛巧克力，从源头上控制产品质量，保证食品原料品质优良。

2、后勤生产标准化：红跑车蛋糕加盟店以采购、生产、配送三大中心组成强大的后勤中心，保证了从选料、加工、配送等各道工序的标准化。

3、生产程序标准化：经过多年的实践摸索，结合烘焙连锁店的量化管理模式和法国传统的手感烘焙文化，独创“烘焙生产数据量化标准体系”，店内产品均有规范和数字化的操作生产程序。出炉后色泽温暖柔和、组织细腻丝滑则为合格产品，方可售卖。红跑车蛋糕，生产程序实现标准化，成功的攻克烘焙连锁标准化难关，是红跑车蛋糕产品品质的有力保证。

4、员工操作标准化：红跑车蛋糕加盟店独创的营运手册和经营理念对员工在工作和服务等各环节都进行了标准化的规范要求。

5、服务质量标准化：对新员工要进行30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。红跑车蛋糕店工作期间时刻注意要以热情礼貌的服务让顾客感受到被红跑车蛋糕尊重的感觉。

1、选址支持：优质的选址团队，专为商家选定合适的开店地址，保证客户开店利益。

2、装修支持：强大的设计团队，根据客户的店面以及合理化要求，免费设计出完美的装修方案。

3、区域保护支持：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保障合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

4、策划支持：公司专业的策划团队为商家量身打造适合的促销活动策划方案，让商家更省心，生意更红火。

5、疑难解答：商家在经营过程中遇到的任何问题，运营专家团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

5、培训支持：无需经验，总店手把手教学培训，让每个成员都能制作美味俱佳的艺术品。

1、提交加盟申请；

2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》；

3、红跑车蛋糕店加盟商资格初审；

4、签订《加盟意向协议书》，缴纳部分订金；

5、指导会所选址并确定地址（必要时公司招商主管到实地考察协助选址）；

6、签订红跑车蛋糕店加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等；

7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划；

8、装修验收、试营业；

9、正式营业。