顺溜刀削面加盟条件 如何加盟代理

刀削面要做得正宗，那面叶可有讲究，得是中厚边薄，棱角分明，看上去就像柳叶似的。削面师傅在那削面的时候，那动作简直就是艺术表演。他们的手腕得特别灵活，发力平稳又均匀。你瞧啊，那削出的面叶一片接着一片，就好像流星赶月一样，在空中划出一道漂亮的弧形白线，然后落入汤锅里，随着汤锅翻滚，就像银鱼在水里嬉戏。

顺溜刀削面更是一绝。它的面条特别劲道，咬起来很有嚼头，汤汁浓郁香醇，吃了之后嘴里还留着香味，让人忍不住回味。这面用的是高筋面粉做面团，制作过程可复杂了，得多次醒发，每隔半小时就得揉一次。要是中午营业，面团起码得经过三醒四揉。揉面可是个技术活，要是没揉好，削面的时候就会粘刀或者断条。只有下足了功夫，做出来的面条才会外面滑滑的，里面却很有韧性，吃起来软嫩还不粘牙。刚入口的时候是滑溜溜的感觉，接着就会发现很有弹性，越嚼越香，让人吃了一碗还想再来一碗。

顺溜刀削面投资金额：10-15万

一、加盟条件

1、认同顺溜削面品牌、喜欢山西面食文化；

2、具有良好的道德修养和文化素质；

3、具有一定的商业背景和经验；

4、熟悉当地餐饮环境和消费需求；

5、具有相应的经济实力和良好的社会关系；

6、具有专注于餐饮事业的执着精神；

7、认同公司经营理念，服从总部管理；

二、加盟优势

1、品牌支持：总部授权加盟连锁店使用“顺溜削面”品牌，共享注册商标，公司将投入大量精力，提升品牌形象。

2、产品支持：总部授权加盟店学习使用总部产品技术，为加盟店人员学习产品制作提供全方位支持。

3、技术支持：加盟店员工均可来总部培训与实习，学习顺溜削面的食品加工技术和运营模式，同时加盟店在开业前7天总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务全面培训，严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。

4、VI支持：总部提供“顺溜削面”VI视觉识别系统，包括装修实景图片、平面布置图、标志、标准色彩搭配组合、名片、会员卡、桌牌、引导牌、装饰灯、收银台、形象墙、装饰墙、装饰画、门头制作方法、顺溜削面点菜单、酒水单、DM单等所使用的VI。

5、物流支持：确保加工配料和加盟店所需物品的及时配送。

6、后续支持：专职人员，定期、密集电话巡访，了解加盟店的实际经营情况，传达总部的较新动向及政策，另根据市场需求，确定菜品改进，进行新菜品推广。

三、加盟流程

1、加盟商填写加盟申请表格，到直营店、加盟店进行调研，了解顺溜产品与模式；

2、在自己所选加盟区域进行调研，了解顺溜产品是否符合当地市场；

3、加盟商与总部市场部电话咨询；

4、确定加盟意向，与总部市场部负责人面谈，缴纳1万元加盟定金；（加盟定金缴纳后不予退还，签订合同后冲抵加盟费）

5、确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核；

6、签订《加盟合同》，缴纳加盟费用，总部提供《营运手册》及相关资料；

7、签订合同之后公司三日内派设计师下店负责店面设计，并于十天内出设计样稿；

8、设计师与加盟商装修负责人进行装修前交底，并签订（装修交底单），开始装修；

9、加盟商派8人团队到总部进行为期一个月的培训；（公司负责店内就餐，住宿自理）

10、加盟商完成装修及设备购进；

11、正式开业。（顺溜总部派遣指导小组入住一周，指导管理店内各项工作，调整工作流程。）