近年来，中国餐饮连锁化率不断提高，火锅品类也不例外。目前，火锅赛道已经跑出了不少知名连锁品牌，市场竞争加剧，新兴品牌要站稳脚跟，不再像过去那么容易。火锅赛道的内卷，已经卷到品
或许是在客人心里印象已经不大好了，此前疫情下生意也不好做，我们已经换了老板了，招牌也换了，不再是之前（贤合庄）的老板，现在（深圳）已经没有贤合庄了。自带陈赫明星光环、曾经火到需要
在上海的港式餐厅，一份牛肉鸡蛋肠粉可以卖到26元，哪怕是路边的传统小店，一份最便宜的双蛋肠粉也要10元。比人类以及人类文明更长的有一个角色是农作物，从原始农作物到将之驯化，人
网络餐饮平台一头链接千千万万的商家，一头链接亿万消费者，成为制止餐饮浪费的重要环节。点外卖时点一份菜口味单一，多点一份又吃不完；婚宴上菜品种类多样但鲜少有人能“光盘”…
全国知名连锁餐饮品牌纷纷加码广州，这背后是对疫后广州餐饮市场的信心。作为一线城市之一，广州餐饮消费潜力巨大。“五一”假期过去不久，消费热潮依然在羊城延续。近期，湘菜、重
从大环境来看，疫情时代结束，社交回暖，餐饮复苏，小酒馆这种社交属性强烈的业态，或许能打个翻身仗。但这一仗注定要面临群雄割据的局面，而且，需要时间来穿越流行的周期。亏损16个亿的
海澜之家的快速发展，离不开其独特的“轻资产”模式，主要体现在与供应商和加盟商的合作。签约张颂文，海澜之家坐实“中年定位”？这几年，海澜之家在签约代言人的路上，从未停下脚步。
犹记得，三年前丰食刚推出时，业内不少人对其寄予厚望，认为丰食或将影响到美团外卖和饿了么的业务，给整个团餐赛道带来新的气象。团餐市场规模呈现连年增长，但不少布局团餐的企业却
伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国的餐饮业近几年一直保持着高速的发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。咖啡的热度有多高，“低成
随着苏州首店经济的不断发展，政策端也在不断细化，鼓励苏州本土品牌首进的同时进行多样化特色店形式的创新，同时鼓励苏州老字号开出创新概念店。餐饮首店是让一座商业甚至一个区
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