日本料理对食材新鲜度与品质要求甚高，常选当季新鲜蔬菜、海鲜、肉类作原料。像新鲜生鱼片，口感鲜美、肉质嫩滑，因用新鲜食材才显最佳风味。且注重菜品摆盘，借巧妙搭配与精心设计，让每道菜似艺术品。

日本料理归属于福建日本料理餐饮管理有限公司，是一家集餐饮技术研发与培训、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务于一体的综合性餐饮体系机构。自创立以来，一直致力于打造时尚、便捷、潮流的日式料理。

日本料理品牌介绍：

日本料理精心营造雅致的就餐环境、呈现艺术级的现场大厨表演、汇聚源自世界各地的美味佳肴……为顾客带来味、视、听、心、身等多维度的立体化 SPA 级享受。日本料理充分发挥自身优势，坚守自身的发展道路。在菜品方面，日本料理主推出品温度为“57°香”的铁板烧系列餐品，以及寿司、刺身、海鲜等百余款新鲜菜品，让顾客“人在桌边坐，味蕾全球游”。同时辅以“8h 鲜生制”、“6M 菜品更新制”，持续吸引新老顾客，为加盟门店赋予持久的生命力。

日本料理品牌特色：

食材优：选用经过标准认证的绿色无公害食材，通过全国冷链配送，能够根据时令、地区进行定制化配送，从源头上保障食品安全。

出餐速：全部实行标准化制作，无需大厨也能烹制出媲美高级厨师的美食，平均 2 分钟即可出餐，用餐无需等待，轻松便捷。

品质佳：自建生产基地、标准化中央厨房，拥有五小时配料流水线、卫生优质的食材以及 24 小时专供物流。

成本低：小成本投资，轻松开启运营，经营面积大小均可，创业简单，开店用人少，无需大厨，极大程度降低了管理成本。

日本料理采用标准、规范的制作流程，简便易学，无需任何烹饪基础，三天即可掌握。完备的连锁加盟管理经营体系，资深团队协助解决各类难题，依托实力品牌，经营无忧。

1、品牌支持：合同期内可无偿使用品牌VI系统及其他品牌形象用于店面经营，营销策划等活动。

2、选址支持：对所选店面进行评估，给予选址可行性测评，如有需要，日本料理总部派人员上门协助选址。

3、设计支持：提供装修设计方案及店面布局方案，根据需求提供店面装修设计图效果图。

4、培训支持：签合同后可在日本料理总部的培训中心学习制作，店面经营管理，营销策划等课程无偿授课。

5、运营支持：派职业督导上门指导，带店经营，随时准备好为加盟店进行营运疑难问题解答等工作。

6、料包支持：后期经营所需核心料包，均由日本料理总部统一配送，为您把关食品安全问题。

7、营销支持：团队为加盟商量身定制营销方案，为加盟商带路，助力其快速步入正轨。

8、新品支持：研发团队不断升级口味并及时通知到每一位加盟商，保持市场活跃度。

9、后期支持：日本料理总部的职业团队可随时进行营运解答并定期的进行技术指导。

1、认可并接受日本料理的经营理念和经营模式。

2、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

3、具有餐饮行业的管理经验，有专人管理。

4、具有投身餐饮行业自信，有良好的创业心态。

1、协作咨询：有意者以电话、传真、网上留言等方式向日本料理咨询协作事项，讨取相关材料。

2、协作申请：填写协作申请书，确认协作意向。

3、资历审核：日本料理对申请者提供的各种材料进行审核，确认申请者的协作资历。

4、实地调查：经过审核者到日本料理所在地进行实地项目调查，并与日本料理工作人员进行业务交流。

5、签署合同：协作双方确认调查结果无争议，正式签署代理协作合同。

6、交纳费用：协作商按所选择的协作类型向日本料理交纳相应款项。

7、开业准备：协作商领取受权书、营销指导手册等材料，协作商施工人员到位并进行相应培训，店面装修，货品及宣传物料配送到位。

8、售后效劳：日本料理及时向协作商提供新餐品引见，并不定期对协作商进行运营指导。