蜀婆娘重庆小面以其独特的口味和优质的服务，在安徽、江苏、浙江等地拥有上百家连锁店，深受消费者的喜爱。其品牌致力于将正宗的重庆小面带给全国各地的食客，让更多的人品尝到重庆美食的魅力。

合肥斗金餐饮管理有限公司自 2012 年涉足餐饮合作领域，在短短几年内实现了跨越式发展。公司现有厨师 18 人，厨师长 4 人，主要业务集中在餐饮合作与小吃培训方面。蜀婆娘小面位于合肥火车总站旁，占地 1200 多平方，培训部设有 16 间培训室和 8 间展示样板间。

蜀婆娘重庆小面品牌介绍：

蜀婆娘小面的重庆小面配方独特，由多种调料精心调配而成，与川菜一脉相承。其制作工艺采用大油、大锅、大盆、大火，坚持每日制作调料，注重调料的新鲜度，不积压库存。小面风格粗犷豪放，辣味霸道，麻味十足，口味干脆利落，毫无妥协与中庸之感。历经时间沉淀，其独特风味在江湖中独树一帜，声名远扬。

我们高薪聘请重庆小面大厨，整合多家重庆小面品牌的产品优势，并长期钻研改进，立志打造华东地区的重庆小面知名品牌。通过众多面食调味大厨对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统探究，广泛收集民间配方，在技术上对“小面”“担担面”“麻辣面”及各类肉面佐料进行合理调配，试制出具有典型现代风格的重庆小面系列，形成了自身独有的面和佐料生产核心技术。

蜀婆娘重庆小面开店准则：

1、将低端做到极致

在大众眼中，重庆小面是一种常见且价格亲民的面食。如何开好一家重庆小面店？尽管是小面店，但其经营范围可以拓展，如牛肉面、炸酱面、米线等都可涵盖。在面食制作过程中，追求精益求精，注重小面品质，以满足消费者需求。

2、让平凡变得出众

例如传统面条通常较细，千篇一律。如何开好一家重庆小面店？投资者可以让自家面食更具特色，比如选用稍粗的面条。虽只是加粗一点，但口感会有显著提升，粗面耐煮、不浑汤，不仅解决了挑面速度的问题，还使面条更有嚼劲。

3、小店品牌的特色策略

如何开好一家重庆小面店？纵观整个市场，面食店众多。若想让自己的小面店生意兴隆，就需脱颖而出。安排专业人员调配调料，保持口味稳定，提高上餐速度，并在经营过程中不断更新产品。这种做法既能吸引新顾客，又能极大程度留住老顾客。

凭借特色餐饮产品获得消费者支持的蜀婆娘重庆小面项目，在创业市场中备受众多创业者青睐。创业者们通过项目网的了解，发现该项目优势显著，其发展前景清晰可见。

1、无门槛

无需经验，二十平米起，投资小装修快

2、无大厨

标准化料包，一学就上手，新手轻松上手

3、无厨房

厨房变成操作间，轻装上阵

4、无局限

创新、多种美食组合，客人随意选

5、无淡季

汤底搭配无淡季，食品多样化，天天有主打

6、无油烟

无明火，无油烟、环境自然清新

1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

2、认同公司品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展事业。

3、具备充足的投资实力。

4、具有合法的经营场所，并符合各项法律规定。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、信誉合格，个性开朗积极，具有亲和力。

7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。

1.运营支持：公司总部将为大家提供一套专属的经营管理体系，涵盖从员工到店铺的各个方面，实现店铺的一体化运营。

2.管理支持：加盟店的运营方面，总部将为餐厅提供从财务管理、企业建设、成本费用控制、原料采购、人事管理等方面的统一指导与技术培训。

3.市场支持：总部对全国各地的门店实施一体化的品牌管理，以确保拥有统一的市场格局。

4.店铺支持：双方达成合作意向后，总部将派遣经验丰富的团队成员，为店铺的开业筹备活动、产品技术升级、厨师技能提升提供指导与协助。

5.装修支持：总部将为合作伙伴加盟的店铺提供统一的策划设计装修方案，并协助店铺开展装修工作。

6.产品支持：公司为大家提供的产品均来自统一的供应商，保障产品质量的健康与安全。

7.服务支持：店铺正式开业后，所有经营问题均由总部负责解决。

1.咨询项目

加盟者事先查询好关于蜀婆娘重庆小面品牌的加盟讯息，了解项目的具体内容。

2.实地考察

加盟者接受总部邀请到公司进行实地调查，参加市场调研，参观旗下门店，相互交流经验。

3.加盟申请

加盟者确定加盟意向之后，向总部提交加盟详细的个人资料，加盟申请表。

4.总部审核

总部接收资料，对加盟者提供的资料进行加盟资格考核。

5.签约合同

如果通过总部的资格审核，总部会及时与你签订合法的文本合同，双方达成一致合作。

6.市场评估

办理好营业执照等开店手续，总部考察人员对候选店铺地址进行市场评估，对周边环境进行调查，选择出合理的地址开店。

7.店铺装修

选择好地址，店铺的装修按照总部提供的店铺形象设计方案进行装修。

8.开业培训

开店人员需要进行相关培训，掌握开店的营业知识以及经营模式。

9.开业准备

准备开店营业，招聘好所需店铺员工，做好店铺的宣传营销活动。

10.正式开业

店铺正式营业，总部指导跟进加盟店的运营工作，提供产品升级、店铺优化等支持。