无论是白胡子的爷爷，还是青春活力的年轻人都喜欢吃汉堡包，也正是因为大家对汉堡的喜爱，直接推动了汉堡行业的快速发展，掀起了创业浪潮。其中，开心汤姆汉堡坚持以养生为中心的制作理念，让很多消费者爱上了这个品牌，受到加盟者们的欢迎，成为创业项目的热点。

开心汤姆公司介绍：

珠海市开心汤姆餐饮连锁有限公司于1995年进入中国市场，经过近二十年对市场的调研和经验的累积开创了两种经营模式“开心汤姆美式快餐”和“开心汤姆披萨主题自助餐厅”。从2000年起连续多年获得美国马铃薯协会的大奖，和珠海十佳企业等荣誉。

开心汤姆品牌介绍：

开心汤姆，一家美式快餐连锁店。开心汤姆"HAPPY-TOM"起源于美国德克萨斯州（Texas)伯尔森（Bu-rleson），创始人是布科诺斯-史蒂芬（Stephen Burleson）。开心汤姆是一家经营美式快餐、比萨自助和营养蒸品的连锁餐饮品牌。

开心汤姆品牌信念：

公司使命：立百年基业，为人类造福

经营定位：让老百姓都能吃的起的美式快餐

核心价值观：顾客是我们的衣食父母，顾客永远是对的

经营理念：品质（Quality）服务（Service）清洁（Clean）

公司作风：FAF（Fast---快速、Accurate---准确、Friendly---友善）

开心汤姆产品介绍：

开心汤姆美式快餐的主打产品炸鸡系列-金黄酥脆、鲜美多汁，自上市到现在依然是较受欢迎的产品。烤鸡系列-专用秘制腌料，使鸡翅外酥里能、味道层次分明，吸引了众多客户青睐。2009年根据市场的需求开发出更符合顾客口味的产品“红烧牛腩”、”香汁排骨“等蒸饭系列新产品，使开心汤姆的产品更贴近消费者。更增加了与竞争对手的产品差异化、增强竞争力。

开心汤姆披萨主题自助餐厅，主打手工制作披萨，通过选用新鲜蔬菜、上等馅料、专用披萨酱通过标准化的制作，使顾客在任意一家店都能吃到完美的披萨。中餐、配餐在餐厅中相辅呈现，让味蕾在中西食品美味的撞击下感受到不同的美味与快乐！

开心汤姆一直认为：保持食品的原始风味与独特个性，是开心汤姆食品深受顾客欢迎而且长盛不衰的秘诀之一。因此，无论什么时候，无论在哪里，开心汤姆的食品，尤其是汉堡类食品，始终保持着原汁原味的美国本土风味。"原始的，就是较好的"成了开心汤姆长期信奉的食品经营信念。

1999年10月，几位来自佛罗里达州的美国顾客朋友在开心汤姆珠海香洲餐厅品尝完开心汤姆食品后啧啧称奇："在中国，只有在开心汤姆才能品尝到地道的汉堡！"。也许这就是开心汤姆作为"原始风味"卫道者的最有力佐证与最客观的评价。

开心汤姆品牌文化：

开心汤姆的食品不仅在口味上具有浓郁的美国本土风味，而且处处洋溢着浓浓的美国快餐文化气息。在食品结构搭配上，既有带着深刻烙印的美国传统快餐食品，如汉堡、炸鸡等，适合现代文明中人们的生活快节奏，也有充满"绅士"风味供人们慢悠悠叹尝的咖啡、沙拉等。

长期以来，开心汤姆在"饮食文化"的提炼与塑造方面不遗余力，让顾客在开心汤姆餐厅中不仅可以满足"饥饿"的生理需求，而且可以感受到开心、跃动的生命力激烈碰撞给人带来的情操熏陶甚至思想的洗礼。

开心汤姆研究和开发：

开心汤姆在食品的经营策略中采取的措施非常灵活。开心汤姆不仅要保持其固有食品的"原始风味"，还要不断研究当地的风俗习惯与顾客的不同口味，开发一些满足人们越来越高的口味需求。

开心汤姆总部的研究开发部与批准的供应商共同实验和开发新食品、纸制品和有关设备。所有新研发的菜式上市前都先由顾客组成的小组品尝鉴定，改善食品质量、样式与口味及符合地方性口味。公司将在食品的挑选和销售方面为各加盟店提供指导。

开心汤姆每年，甚至每个季度、每月都会研究开发出新鲜时尚的新食品与顾客见面，顾客在开心汤姆餐厅中可以在品尝新产品的新鲜与美味中感觉到开心汤姆不断变革的勃勃生机与活力。

1、品牌优势：连锁经营的长期经验，开心汤姆在顾客的心目中建立了强势的品牌效应。

2、成本优势：扬长避短的加盟营销方案，具有回报快的显著特点。

3、管理优势：开心汤姆已经形成“统一服务、统一配送、统一店面形象，统一经营理念、统一店面管理”的连锁管理模式，加盟商可获得严谨的、周密的管理服务。

4、服务优势：标准装修、整店输出、潇洒开业、联合促销、食品开发、人员培训、完善配送、后续支持消除“开业烦恼”是开心汤姆向加盟商提供优质服务的优势所在。

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格；

2、自愿申请加盟开心汤姆连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力；

3、认同开心汤姆经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估；

5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念；

6、能够全身心投入，统一使用开心汤姆品牌名称，自觉维护品牌形象；

7、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

8、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。

◆ 餐厅货物订购系统制定的科学指引

科学、准确的餐厅订货系统与缺货预警系统是保证开心汤姆餐厅正常运转、减少浪费、降低成本的重要手段。开心汤姆配送中心根据自身长期积累的丰富经验，可以为连锁餐厅尤其是新开设的餐厅提供制定科学正确的指引，帮助餐厅在准确预估计餐厅销售量与原材料产出量的基础上制定出准确无误的订货量与订货周期。

◆ 餐厅食品原材料货物选配

开心汤姆配送中心利用本身系统的优势，为连锁体系内连锁店提供质量较好、价格较低的食品原材料，并使所配送的食品原材料免检，省却了很多烦恼余忧。

◆ 餐厅食品原材料配送

开心汤姆配送中心利用其成熟的配送渠道与网络，为连锁体系内连锁店提供快速、准确的配送服务。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请；

3、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格；

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部缴纳相关的费用；

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等；

7、店面装修：总部为投资者提供装修指导与设计指导；

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案；

9、试营业：人员招聘，服务推广等；

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。