在餐饮业，这两年最受欢迎的项目是烤鱼，因为烤鱼味道独特，深受消费者喜爱。其中，火匠烤鱼融不同于传统的烤鱼，其融合了腌制、烘烤、煨制、炖各种工艺，加入30多种香料和20多种调料烹制，放入特质的盘子，然后用木炭烘烤。

火匠烤鱼品牌介绍：

火匠烤鱼颠覆传统烤鱼的制作手法，充分吸取傣家风味、木府烤鱼制法的精华，历经数十年与众多技术专家共同努力，在反复上千次的试验之后，成功推出烤鱼的全新模式。实现了古老纳西族饮食传统与现代消费者需求的很好对接，并实现雅俗共存，人见人爱的旅行式就餐模式。源自木府传统“包烤”技法，选自千里湖里的纤白鱼，傣家秘制配料进行腌制，鱼腹中放入时令水果，各种香草进行缠绕，并用银箔包裹，放入特制的烤鱼容器中进行烤制，味厚肉嫩，草香、果香突出，傣家独门配料更是让木府烤鱼有别于市面上千篇一律的重庆烤鱼风味，为食客带来巨大惊喜!

火匠烤鱼品牌特色：

火匠烤鱼装饰风格有传统复古风，优雅细腻，文艺小清新！火匠烤鱼，特色烤鱼餐厅，一般菜肴达到极致，这是火匠烤鱼总部十多年来坚持的结果！火匠烤鱼总部隐藏着太多的老厨师，四川辣，贵州辣，东南亚风味辛辣，西式辣等等......各种不同的辣味满足世界各地的食客。

为了达到每种风味的终极，火匠烤鱼招聘各派大厨，用原产地食材，研制了20多种烤鱼的香味。火匠烤鱼，味道真的很不一样，烤鱼肉新鲜，配料味道，加上新鲜水果香饮料等，味道真的很好！火匠烤鱼因此得到了食友们的共同赞誉！和烤鱼里面的配料，还有酸萝卜，豆芽和豆类等?吃起来味道也很美?火匠烤鱼力求在每一个过程中实现极致。从外观，服务，店内布局，餐厅用具，烤鱼的味道和卖相，没有细节。

火匠烤鱼品牌优势：

品牌总部推出实惠的美食价格，在消费者的心中留下好印象，因此投资火匠烤鱼，人气日益火爆，不妨就赶快加入其中，为自己的事业努力一把吧!火匠烤鱼加盟，有实力公司作为坚实的后盾，创业者的事业是可以得到保障的。加盟火匠烤鱼，创业者还可以先人一步的获得财富，走向成功。在市场上很有竞争优势，也是商家竞争市场的法宝，加盟火匠烤鱼，在总部的专有配方的支持下，商家可以做只属于自己的美食好生意。赢得更好的未来，火匠烤鱼，实力品牌备受信赖，特色美食好评不断，创业扶持多多，开店经营有保证。可以获得源源不断的新收益，火匠烤鱼是竞争力十足的中餐品牌，朋友们可不要轻易错过啦!

优势一：木府秘制，味绝天下。

火匠烤鱼木府烤鱼口味自成一体，仅此一家，香透全城！口味是餐饮的优先竞争力，有了独到奇香的口味做基础，好生意当然非你莫属！

优势二：包烤手法，健康美味。

火匠烤鱼拥有专属的烤制手法，不仅让鱼的营养得到很大限度的保留，还能杜绝烧烤的不健康。卖相优异，健康美味两不误！

优势三：独门配料，过口不忘。

各种傣家特有的香草，加上南国的水果、精选云南香料，赋予了火匠烤鱼独一无二的美味，轻轻划开锡纸，独特的风味让满室生香！

优势四：文化助力，易于传播。

在央视热播剧《木府风云》的推动，火匠烤鱼的品牌更加容易传播，故事与美味的交融，无形中极大地增加了品牌的感召力！

优势五：定制设备，傻瓜操作。

以前生意好的烤鱼靠技术，火匠烤鱼专门定制设备，完全消除了餐饮业中最关键的技术壁垒，即使你完全不懂烹饪，也能烤出让人赞不绝口的木府烤鱼！

优势六：研发给力，新品不断。

火匠烤鱼的新品研发速度快，每月有新品，让食客吃不够、吃不腻，天天来捧场！

优势七：南北通吃，老少皆爱。

火匠烤鱼味香醇厚，不像传统烤鱼那样一味追求麻辣刺激，常吃不上火，也不会对肠胃造成不适，就连对烤鱼望而却步的老人和小孩都能大快朵颐！

优势八：快速出餐，贴合需求。

吃鱼原适于慢餐，烹制费时。生活节奏较快的现代人来说，不得不因为时间原因而却步。火匠烤鱼180秒极速出餐，美味烤鱼想吃就吃，不再看时间的“脸色”！

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体；

2、认同公司的经营管理理念和发展目标；

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用；

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准；

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同；

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源；

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、品牌形象支持

加盟商严格按照火匠烤鱼加盟总部的VI设计规范进行内外布置，确保VI系统方面的一致性，对终端营业人员也要进行严格的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，保证加盟店形象与品牌形象的高度统一。

2、整店输出支持

加盟合同签订之后，加盟总部便提供申办营业执照相关手续；上门进行开业指导，确保火匠烤鱼加盟店开业顺畅；上门进行营销策划指导。

3、免费培训支持

加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。

4、物流配送支持

南北两大物流中心配送，完善电子配货平台，选货、订单瞬间完成。

5、市场运营支持

公司拥有专业的品牌营销策划团队，根据加盟商实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟商在开业、节假日促销等活动获得最大经济效益。

6、跟踪服务支持

总部提供专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。

7、选址装修支持

选址开始，根据火匠烤鱼加盟商店面情况从图纸测绘，效果模拟，装修要求，施工注意等各个方面全面跟踪式服务。

8、区域保护支持

根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料；

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流；

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格；

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用；

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导；

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。