鱼肉有各式各样的吃法，清蒸、熬汤、油炸…但相信大家最喜欢的就是烤鱼了，烤过的鱼肉不仅香味飘逸，而且丝丝入味，吃起来更可口。独门烤鱼是重庆独门烤鱼餐饮管理有限公司旗下的美食品牌，创建于2003年，自创建以来一直坚持“用心、用心、放心”的经营理念，深受广大消费者的喜爱。同时也荣获了重庆市政府主办的“都市消费节”和重庆市商委、重庆电视台主办的“渝菜亮剑”一等奖。这是一个很好的创业投资选择哟~。

独门冲烤鱼简介

重庆独门冲餐饮经营管理有限责任公司成立于2003年。是重庆市连锁经营协会会员单位，重庆市工商联(总商会)连锁经营商会会员单位，重庆市渝中区餐饮协会理事单位。

七年来，公司始终奉行董事长倡导的“我善烹鱼、专心、用心、鱼，我欲也……”的企业发展理念.成立了由营养学者，烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组。从烤鱼主辅料的选择，配方的组合，工艺流程的设计，标准计量的制定等等环节。进行了数以千次的优化实验。最终形成了今天深受天南地北，广大消费者喜爱的独具浓郁地方特色的“独门冲烤鱼”。

营运优势：

提供全方位的营运优势，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

◆策划优势：

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推

出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

◆技术优势：

1、技术输出

① 培训模式

为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术优势小组，到加盟店帮助加盟

商进行前期的人员招聘、培训等工作。

② 外派模式

公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

③ 菜品开发

公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升

级优势，为投资者解除经营后顾之忧。

④ 督导优势

公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求，到现场提供实地及时的技术优势与经营管理指导。

◆品牌优势：

在合同规定的范围内享受项目品牌的优势，同时公司将投入大量的广告费用，在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形

象，保证品牌的提升。

Φ具有合法资格的法人，自然人或其他组织；

Φ具有一定的商业背景和经商经验；

Φ熟悉当地市场环境和消费需求；

Φ具有一定经济、投资实力；

Φ具有良好的商业信誉及品德；

Φ具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；

Φ具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；

Φ认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场作。

※营运支持

提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

※策划支持

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

※技术支持

1、技术输出

1）、培训模式

为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。

2）、外派模式

公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

2、菜品开发

公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。

3、督导支持

公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求，到现场提供实地及时的技术支持与经营管理指导。

※品牌支持

在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时公司将投入大量的广告费用，在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。

1、投资咨询：加盟者可通过电话、邮件等形式和总部进行交流，了解项目、产品和公司的相关情况；

2、前期考察：投资者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。

3、资格申请：您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

4、签署加盟协议：加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。

5、商铺租赁：协助总部会派遣专业人士协助加盟商找到最适宜开店的店铺。

6、装修建店：加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。

7、系统培训：加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。

8、开业筹备：开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装，桌椅的购置等等。同时还需要策划一份开业方案。

9、开始营业：选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。