发布时间:2024-12-18 1号加盟网
开家咖啡厅对于许多上班族与大学生而言,恰似乌托邦一般的存在,宛如天堂。想象一下,拥有一家自己的咖啡馆,既能赚些钱来维持家庭开销,又能自在地煮咖啡、烹制清淡食物,还有闲暇时光去陪伴孩子、钻研摄影、外出旅行…… 说实话,那些有开咖啡馆想法的人,恐怕十有八九都憧憬过这样的生活。
咖啡店的成本清单
1.租金:地段不同费用也不同,比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万,一年租金预算在30万。
2.设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
3.家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。
4.首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
5.营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
6.人员开支及水电费。
7.周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。
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