火锅是当今餐饮市场上年轻人最喜人最喜欢的食物，已经成为许多年轻人创业的首选。其中，老船舫火锅精心挑选珍贵香料煮锅底，全程无菌生产，不仅口感好，而且安心健康，让消费者更放心地品尝美味，是一个很有发展前景的项目。

老船舫火锅公司介绍：

老船舫火锅隶属于成都夏湾拿老船舫餐饮管理有限公司，位于成都，创始于2009年，老船舫火锅根据总部的市场战略布局规划，将对投资者实行严格的区域保护政策，控制区域开店、设点数量、价格体系和政策统一，在一定的区域内确保投资者的垄断地位，避免各经营店之间形成恶性竞争，规范市场环境，使投资者能够健康发展和持续长久盈利。

老船舫火锅品牌介绍：

老船舫火锅在菜品方面，在“老船舫火锅”点餐系统上，将菜品分为了三大类：一漂，二烫，三煮，并且每一个菜有明确的时间量化标准。比如，毛肚最佳涮烫时间七上八下15秒，表面起水泡便是最佳口感状态。

老船舫火锅人介绍说，“自己从事餐饮10余年的经历里，经常听到客人反馈说不知道菜煮多久，什么时候口感最佳。为此，老船舫火锅创始人找到自己的母校西南大学食品学院的教授以及行业资深人士，经过反复试验，终于得出了这份代表成都火锅文化的“老船舫火锅吃法秘笈”。同时还得出另一结论，用电磁炉加热不锈钢锅煮出来的老火锅的味道，与用天然气加热铁锅煮出来的火锅在味道并无差别。

老船舫火锅企业文化：

企业愿景：让老船舫火锅与重庆火锅划上一个等号

企业使命：致力于弘扬成都火锅文化，让消费者了解真正的成都火锅及成都文化

管理理念：沟通以说服为原则，决策从担当出发；决策一出，立马执行

经营理念：利他。有利于顾客，有利于合作伙伴，有利于员工

核心价值观：人品+良品=食品；士气+心气=志气

品牌定位：成都火锅代表性品牌。

品牌广告：好火锅不只是服务，更靠味道说话。

产品理念：用本真的欲望对待火锅。

味道理念：我们只做原味重庆火锅。

安全理念：食品=人品+良品

服务理念：只提供最专业的就餐体验服务。

老船舫火锅企业荣誉：

（1）2011年荣获“中国饭店协会专业委员会企业委员”；

（2）2012年荣获“中国成都火锅连锁业成长最佳品牌”；

（3）2012年荣获“成都旅游发展局授予川味火锅推广最佳企业”。

（4）2013年荣获“全国质量放心品牌”。

（5）2014年荣获“质量、信誉双保障示范单位”。

1、0基础，快速开店：无需经验，无需大厨，简单易学创富快！

2、省去大厨，降低成本：总部全国统一配送秘制火锅底料，无需聘请大厨，节省更多费用。

3、自助取餐，提高翻台：食客自选模式，就坐就能吃，无需等菜，随拿随吃，节省更多等餐时间。

4、特许加盟，成功更快：无需单枪匹马面对市场竞争，总部成熟连锁运营模式，让你成功少走弯路。

5、整店输出，一步到位：总部从选址、装修、培训、上门带店，到后期运营、营销，全程一站式输出。

1、具有现代营销理念和敬业精神；

2、具有良好的商业信誉和商业素质；

3、能够满足老船舫火锅加盟店运营的经济实力；

4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；

5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；

6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；

7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；

8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；

9、认同老船舫火锅品牌国际经营理念和经营模式；

10、须按照老船舫火锅的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。

1、运营支持：对特许加盟店，实行全方位的系统管理诊断，以及应变性的市场环境预测。

2、技术支持：提供多种创新菜肴产品，和秘制工艺及方法，同时提供创新技术改良配方。

3、配送支持：提供给加盟店地道火锅底料配送，24小时及时供应，满足更多食客用餐需求。

4、营销支持：整合强势媒体进行全方位形象宣传，同时实行立体化营销管理，提供策划活动。

5、培训支持：线上线下结合培训，线下示范，线上培训讲解，让加盟商尽快学会操作及技能。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对老船舫火锅项目进行全面了解，确定投资意向。

2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体老船舫火锅合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受老船舫火锅总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照老船舫火锅总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位老船舫火锅特许经销商、区域代理商持续长久盈利。